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2013年05月25日
カテゴリ：梅酒・ワイン・日本酒など
  （産地直送の「そらまめ」を検索） 「飛露喜 吟醸」、今年も購入できました。（約3千円也） 普段は、純米酒や純米吟醸を好んで購入するのですが、「飛露喜 吟醸」は、 苦手な醸造アルコールの味が感じられませんでしたので機会に恵まれれば 購入しています。 購入した酒販店では、（少なくとも一般客向けには）取り扱いはないよう なのですが、「飛露喜 吟醸」には、青文字の銘柄もあるのですね。 また、「飛露喜」の純米吟醸も試してみたいのですが、なかなかその機会に 恵まれません。 今回のアテは、収穫したての「一寸そらまめ」をいただきましたので、 塩ゆでにしていただきました。 ちょっとほろ苦いのが和酒にあいますね。 下ごしらえをしながら、飲んでしまいました。 ※「そらまめ」の熟れ方がちょうどいいのは三日間といわれるほど、 おいしい時期が短い豆です。 黒いつめの部分をなんとよぶかご存じですか。”お歯黒”です。 実が熟れすぎると黒くなり、おいしくありません。 いただいた「そらまめ」は、もちろんお歯黒にはなっていません。
 飛露喜 吟醸、而今 九号酵母火入れ 特別純米 1800ml 計２本  入手困難 飛露喜純米吟醸「愛山」1800ml 100円スタート お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2013年05月26日 12時58分30秒
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