定価並で購入した日記 （天空の城）

岩倉酒造場の芋焼酎「月の中」には、レトロなラベルの35度のラインナップがあります。
梅酒を仕込む時期に出荷されるこの銘柄は、「オールドラベル35度」と呼ばれ、焼酎ブームの頃は、「村尾」より高額でヤフオクで落札されていました。

果実酒を漬けるため、ホワイトリカーと同じアルコール度数で出荷される「月の中 35度」で漬けた梅酒は、まろやかで美味しいそうです。

果実酒用にアルコール度数の高いまま販売されている焼酎は他にもあり、「日南娘ホワイトリカー」もその一つです。こちらは、ホワイトリカーと銘打ってますので、本格焼酎ではなく甲類焼酎なのでしょうか？



日南娘 ホワイトリカー （google 検索）


果実酒といえば「梅酒」が一般的ですが、他の果実でも作ることができます。



前からチェックしていたヤマモモが、熟れてきましたので、ヤマモモの果実酒を作ろうと収穫してきました。

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ヤマモモ『瑞光（ずいこう）』15cmポット接木苗

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