|
|
|
全て
| カテゴリ未分類
| 焼酎
| その他
| ブログ練習
| なかむら
| 赤霧島
| 魔王
| 日南娘・日南娘黒麹
| 三岳・屋久の石楠花 など
| 森伊蔵
| 佐藤黒・佐藤白
| 兼八・極み香・宇佐むぎ
| 伊佐美
| 萬膳・萬膳庵・真鶴
| 月の中・くらら・妻・三段しこみ
| 八幡・田倉・ろかせず・古八幡
| 焼酎２
| さつま寿・桜・旬
| 梅酒・ワイン・日本酒など
| かごしま一直線
| 雑記帳
| 村尾・むんのら・薩摩茶屋
| 百年の孤独
| 米焼酎
| 十四代
| 飛露喜
| 日本酒
| 旅行・観光
| 而今
| 健康管理
| ふるさと納税
| ゆるキャラ
| ワカコ酒
| ディズニー
| 新政 No.6 亜麻猫 陽乃鳥 ラピス etc.
| 酒米（酒造好適米）
| お買い物
| DIY/ハウスメンテナンス
| 酒ｘチョコ・スイーツ
| 酒肴・レシピ・お取り寄せ
| いつかやってみたいこと
| 新政酒造限定酒
| 酒場放浪記
| 健康・フィットネス
| 新政ナマフェス
| 新政アーカイブ
| 酒器、イエノミ
| ウィスキー
| 防災・減災
| EXPO 2025 大阪・関西万博
| 雑件綴り（酵母など）
2025年03月13日
 2022年は、新政酒造ラピスの最終出荷年です。 ロット毎に推奨されている貯蔵期間を確認するとともに、ちょうど飲み頃となったロット16を開栓しました。 ロット 01 3年以内の熟成 02 数年の熟成 03 2年程度の熟成 04 3～5年の冷蔵貯蔵 05 耐久性も申し分なく貯蔵向き 06 ３年ほどの熟成 07 ３年ほどの低温熟成 08 長期貯蔵もおすすめ 09 ３年程度の低温熟成 10 3～5年の低温熟成 11 2～3年ほど貯蔵育成 12 記述なし 13 ３年の冷蔵熟成 14 ３年 15 2～3年の貯蔵 16 3年ほどの冷蔵下の熟成 17 3年から4年の低温熟成 18 すでに飲み時 ラストラピス 冷蔵下での3年以上、5年ほどの育成もおすすめ 【関連記事】 ・新政酒造 ラピス2020 ロット別の味わい 新政酒造のお酒について、2020BYより裏ラベルに「本ロットの味わい」が記述されるようになりました。 新政酒造ラピス2020（識別情報：20CLP-16） 若いイチジク、巨峰、青リんごの爽快な上立ち香。高めの酸味にじゅうぶんな甘さが寄リ添い、同時に枯れた木桶のニュアンス、また美山錦特有の少々のビター感が複雑な味わいを織りなしている。熟成耐性は中程度と思われ、3年ほどの冷蔵下の熟成をおすすめする。  （新政酒造ラピス2020（識別情報：20CLP-16）） 手元にあるラピスの出荷年月は、2022年3月です。 出荷されてから3年の熟成期間が経過したので、この度、冷蔵庫より取り出しました。 （新政酒造ラピス2020）  （新政酒造ラピス）  (新政酒造 ラストラピス)  (新政酒造 ラピス) 【関連記事】 【よく読まれている記事】 ・新政酒造「ラストラピス」ようやく購入できました ・【少し驚愕】新政酒造 美山錦 ラストラピス 未発売でした ・新政酒造 2022年4月1日より価格改定 ラストラピス、カウントダウン ・新政酒造 2021.5.1 価格改定 一部銘柄が値下げ ・新政酒造 ラピス（美山錦） いよいよ終売 ・美山錦 「新政酒造 ラピス」終売アナウンスによせて
お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2025年03月13日 17時31分03秒
コメント(0) | コメントを書く
[新政 No.6 亜麻猫 陽乃鳥 ラピス etc.] カテゴリの最新記事
|
