海と真珠

灼熱の平安神宮から、市バスで向かったのは四条高倉。
観光客でごった返す錦市場から少し歩くと、私の最愛のスプリング
バレーブルワリー京都が待っている。

もう3回目のリピートだ。





先ず1杯目は「錦の潮風　サマーラガースタイル」
ソルティードッグのように、グラスの縁に塩がついている。
さっぱりとした味わいで、暑い街で弱った体に染みわたる。

おつまみはフライドポテト山椒ディップ。ビールに合う最高のひと皿だ。





そしておひとり様向けの、おばんざい3種盛り合わせセット。





2杯目はKyoto2025　ライス麹サワー。
麹を使用とは面白い。さっぱりとしていて、こちらも夏向きだ。

この日は、私の席の周りは外国人観光客ばかりだった。
皆さん、京都の暑さには驚いた事だろう。

それでも、この楽園で美味しいビールとお料理を堪能できて
しっかり心身ともに元気をチャージできた。

せっかくの京都だからもっと他のお店も開拓すればいいのに、
足がついここに向いてしまう。
いつも楽しく過ごさせてくれて、本当に良いお店だ。


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