ナッツバターとお味噌のスプレッド。

食べると皆が「何で出来てるの？」って驚くちょっと不思議？なスプレッド。
クミンやパプリカ、ガーリックを加えてフムス風にしてもおいしいよ！。

ピーナツバター、カシューバター、アーモンドバター等、好みのナッツで作ったバターを用意する。
＊一種類でも良いし、数種類を混ぜてもおいしい。
胡麻のペースト（タヒニ）、レモン汁一個分（たっぷり！）、味噌（ひよこ豆、麦、玄米、小豆に白みそ．．．何でも好みで。）を練り練りと練り合わせる。
＊もっとスムーズにしたい時は水を足して下さい。
味を見て、塩や味噌を足して味を整えて出来上がり。

＊野菜につけたり、パンに塗ったり。色々楽しめる一品です。
冷蔵庫で１週間程保存出来るので作っておくといつでも食べられて嬉しい。
＊好みでわさび粉を入れても美味しいです。
＊ナッツバターはナッツを発芽させて手作りしても美味しい！少し粒を残してもまた楽しい。胡麻もそうですがローストされた物よりも生の方がおいしいです。