Jazz Vocal - Midori Unesaki

韓国のポップンジャ酒に始まって、何やら今週は美味いものがオンパレードでした。

【方寸】　「ほうすん」と読みます。長野県の銘菓だそうな。職場のMさんのおみやげ。

赤豌豆とお砂糖から出来ている干菓子で、シンプルで、奥の深い味わいです。

方寸という言葉はこれまた実に奥の深い言葉のようで、篆刻の世界でよく使われているようです。このお菓子も正に雅印のような形。キース・ヘリングっぽい感じもしますね。



【あん巻き】　愛知県・知立の名物。どら焼きのロール版ですね。こちらも職場のIさんのおみやげで、近鉄名古屋駅構内で買えるそうです。但し夕方には売り切れることもしばしばだそうな。

いろいろバリエーションがあるみたいですが、今回頂いたのはチーズ入り。このチーズが練乳ぽっくて、あんことのハーモニーが絶妙。



【いちご】　こちらはGくんからの頂きもの。実家では果樹栽培をされているとのことで、もぎたてつやつやです。この美しさをご覧あれ。もちろん、甘さ、香り、共に抜群でした！



・・・うーむ、充実した一週間でした。