✏️57歳の呟き日記☕︎

米粉パンお手軽に作れて
朝ごはんとかないとき助かるんだけど

前回紹介した米粉パンも美味しいんだけど
美味しいんだけどもよ！

欲を言えば
食感がもう少し滑らかで
喉越し良いふわふわにならないものかと
改良してついに
キタァーーーーーーー！🤤

これ、完璧じゃない？
完成形じゃない？
自画自賛👏

うにゃぷう特製🍞米粉蒸しパン🍞

豆乳をヨーグルトに置き換えたら食感が滑らかに🤤めちゃうまになった〜👏

作り方は簡単👍

順番に混ぜるだけ🥣
今回使ったのは
ナチュレヨーグルト脂肪ゼロ70g
玉子🥚1個
オーガニックメープル30g


米油4g


米粉60g


ベーキングパウダー4g



アイラップ


を型にセットして流し込みトントンして空気抜きしてからレンチン600w３分チーン♩

アイラップだと型から出すのが楽ちん🙆‍♀️

そのままでも美味しいけど、🍳フライパンで空焼きして色をつけるとより美味しそう🤤

このままでもほんのりメープル味で美味しいけど
カルディのいちごホイップクリーム


つけてたべたら
お口の中はショートケーキ食べた感🤤
スポンジケーキに置き換えれる？

グルテンフリーでこれは美味しすぎるっしょ！

自分に拍手👏👏👏