新技術で冷凍した刺身。新鮮なまま長期間保存できて美味しいそうですね。
普通は冷凍したものは、「あ～、やっぱり冷凍だね。」って感じがしますが、なんだか画期的な冷凍技術なんだそうですね。

昨日、フラフラ～っとネットニュースを見ていると、
”「ふるさと海士」のＣＡＳ商品、初の大口契約”
という見出しがありました。

うーむ、意味がわからん。と思い見てみると、なんだか美味しそうなお魚が流通しだしたって話のようですね。

しかしまあ、ＣＡＳってなんだ？

「カス」って読むのかな？「カス冷凍」だと、凍った酒粕のような・・・

調べてみると、ゆさゆさと細かく揺らしながら冷凍することで、氷分子が成長する事を妨げて、細胞が破壊されるのを防ぐ技術のようです。

いわゆる瞬間急速冷凍ってのも、氷分子をいかに大きくしないかってのが味を左右するようですね。

なんにせよ、美味しいお刺身がいつでも食べられるって事かな？ふっふっふ

今買っても、お正月に旨いお刺身三昧ができるって事ね。（スーパーは営業してるでしょうけど、漁は休みですもんねぇ）

楽天では、１店舗だけのようですね。
ナチュラルキッチンたらや
　「 自然派のさかなと惣菜の店・厳選素材のナチュラルで、ホッとするおかず」
　・旬冷お刺身セット　5P
　・旬冷お刺身セット　7P
　・旬冷お刺身セット　12パック入り
　・【極上真鱈使用】旬冷たらさし

ん？タラの刺身？
食った事ないぞぉ～

タラとタラバガニの「ご近所さんセット」ってのは無いのかな？ふぉふぉふぉ


おっと、ちなみにトラックバックの件。

実験しようかと思ったけど、迷惑トラバっていつ来るかわかんないからなかなか実験にならんですね。

で、もしかしたら効果あるかな？って方法を２つだけ書いておきましょう。

１）テーマ設定しない
２）日記ナンバーを４以上にする。

これで、自動でつけてる迷惑トラックバックは付かなくなるとおもうけどねぇ。
半手動やピンポイント攻撃は避けられませんけどね。


もう一つ、思った事。

そろそろ、忘年会のお誘いがチラホラ・・・
で、

「クラゲを食べよぉ～キャンペーン」

を、やろうかと思った。
単に、居酒屋でクラゲメニューを注文する。ってだけですけどね(笑)

みんなでやれば、
「あれ？クラゲがブームか？しめしめ・・・」

ってことで、乾燥クラゲ業者がクラゲの乱獲に走るのではないかなぁ～
じきに「エチゼンクラゲ絶滅の危機」なーんてのが話題になるかもね。

しかし、そうなると、カメやカニやカワハギの餌が少なくなるから、それも困るなぁ・・・

ま、ほどほどにね♪

追記：ニコンのスイバル式デジカメが、また発売されてたんですねぇ。
レビュー記事はこちら。
楽天で在庫ありの最安値はこちらだな。
【週末だけのスペシャルプライス！】【送料・代引手数料無料！】Nikon(ニコン) COOLPIX S4
望遠380mm、接写4cm、自動手ぶれ補正は付いてませんぜ。

う～む、物欲物欲・・・

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＝＝埋もれさせてしまうのもなんだかなぁって感じの情報を書いた日記＝＝

・ 旧画像倉庫廃止についてのあれやこれや：このページに画像の移設についての技を集約させていきます。
・ 上州屋さんの携帯サイトについて：着モーションがなくなったようです。
・　 ダイエット用に実験中♪：サーキットダイエット用のタイマー動画を掲載中！

・　水中動画：魚が動く日記はこちらのカテゴリーから探すのがいいかも。
　　　なにせ、雑多な日記がいっぱいなので、迷子になるかもよ。

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