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April 21, 2018
カテゴリ：おいしいもの
先日イスラエルからのお客様にいただいたデーツが
おいしい！ 特に疲れた時に一つ、パクっと口に入れると 速攻効く～！ 甘いのだけれど砂糖無添加で自然の甘さ。 うーん、干し柿にもちょっと似ている。 イスラエルの砂漠地域で収穫されるそうで、なるほど、栄養のかたまりだ～。  みんなで食べて、もう残りわずかなのだけれど ググってみると やっぱり！ 1．動脈硬化 デーツにに含まれる豊富なカリウムはナトリウムの過剰摂取による血圧の上昇を抑え、動脈硬化を予防してくれます。 2．肝硬変に対する効果があることもわかってきています。肝硬変とは、肝機能が減衰した状態のことをいい、毒素をうまく処理できなくなってしまう病気です。デーツに含まれるナイアシンは、肝細胞を破壊するアセドアルデヒドの分解に効果を発揮します。アセドアルデヒドは、アルコールや二日酔いの基になる成分です。
デーツに含まれる大量のカリウムには、心臓発作の要因となるLDLコレステロールを減少させ、心血管疾患の予防を助けてくれます。 デーツには多くのビタミンAが含まれています。ビタミンAには角膜の再生を促す効果があり、目の保護に必要とされる栄養素です。また、有害な紫外線が目にダメージを与えないよう保護するために必要なルテインやゼアキサンチンなども多く含まれています。
ナッツやアーモンドとデーツは、午後のおやつとしては最高の組み合わせです。デーツに含まれる糖分とナッツの脂肪分により、長時間続くエネルギーを摂取することができるます。また、デーツには精神安定に有効な亜鉛やビタミンB群が入っているので頭をスッキリさせたいときに食べると効果的です。 デーツには食物繊維、アミノ酸、マグネシウムが豊富に含まれているため、整腸作用も期待できます。マグネシウムは体内の水分を腸に集めて、宿便を促す働きがあるとされ、食物繊維も豊富なので便通がよくなるとされています。
血中のヘモグロビンを増やす効果を持つとされる鉄分が豊富に含まれています。
デーツに含まれるマグネシウムには痛みや腫れを抑える効果があるそうです。また、抗菌機能を持つ成分も含まれているため、体内の感染症などの予防にも繋がります。 お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
Last updated
April 23, 2018 04:12:26 PM
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