鶏ごぼうごはん

今日は夫がミーティングで夕食がいらない日だったので、残り物で簡単に。 こちらは先日作った「鶏ごぼうごはん」。圧力鍋で作りました。 鶏肉とごぼうを炒めてしっかり水分を飛ばしておくと、もちもちに仕上がります。 （覚書） ・体調はよさそうだけど念のため、スイミングはおやすみ。その代わりに友人宅でプールデビュー。春頃に海に行った時はあんなに怖がっていたけど、今日は最初の一瞬不安そうにしただけで、すぐに楽しんでいた様子。小学生のお姉ちゃんたちに遊んでもらってよかったね。