チキンソテー☆レモンバターソース

こちらは昨日作ったもの。冷蔵庫整理をしようと買い物に行かずに作れるもので作ったうちの一品。工務店との契約祝いをしようと泡物を冷やしていました。よく見たらアルコール分が２％しかない果実酒で。最近飲めなくなった私はこれで充分なんだけど夫は追加でさらに一本開けてました。 メインはチキンソテーでソースはレモンバターソース。爽やかで夏向きな一品で好評でした。 今日は、娘とイベントでしていたザリガニ釣りをしてきました。私が子供の時には網でしか捕った事がないので初めての体験。小さい釣竿の先には小さい釣り針に白い餌が。この白い餌はチクワなんだそう。それを垂らしてザリガニの前で動かしたらガシっとザリガニがつかまって餌を食べてるのを釣り上げます。なかなか難しくて娘は釣れなかったけど私は一匹ゲット。 過去の鶏肉料理 鶏肉のマヨポン炒め GABAN手作りカレー粉セットで作ったチキンカレー＆ターメリックライス 鶏肉チャーシュー丼 レンジで作る、鶏チャーシュー 鶏肉のハニーマスタードソテー 油で、煮鶏 チキンソテー☆オイスターマヨネーズソース ささみの明太子巻き 鶏肉とポルチーニのクリーム煮 鶏肉とごぼうの炒り煮 とうもろこしと鶏肉のからあげ 鶏肉のガーリックソテー 鶏肉のオイスターソース炒め 鶏のガーリック照り焼き オイスター風味の鶏南蛮 鶏肉入りラタトゥイユ 揚げ鶏のネギソース チキンカチャトーラ（鶏肉のトマト煮） レンジで作る、鶏おこわ 鶏のからあげ チキンソテーバルサミコソース　サラダ仕立て 鶏のみぞれ煮 鶏もも肉のソテー　カレークリームソース ゴーヤと鶏肉のにんにく炒め 鶏と茄子の揚げ浸し 鶏ごぼうごはん チキン南蛮 さつま芋と栗の煮物（圧力鍋） おつまみ６種（ささみのしっとり味噌漬け） タイ風鶏ごはん 和風ハニーローストチキン 鶏肉のマーマレード焼き インド風鶏肉カレーマサラ 里芋と鶏肉のグラタン タイ風チキンソテー 鶏肉のマスタード風味焼き　ディアブル風 鶏胸肉のナスとモッツァレラのはさみ焼き チキンのパプリカ煮込み 鶏肉の豆板醤焼き チキンのカリカリソテー 花椒鶏 棒々鶏（バンバンジー） タイ風鶏の唐揚げ チキンとパプリカのトマトソース煮込み 油淋鶏