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July 3, 2007
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カテゴリ:手作りパン
手作りパンに初挑戦しました☆

材料(リッチ生地の丸パン8個分):強力粉200g  砂糖大さじ2  塩小さじ1/2  ドライイースト小さじ1  バター20g  牛乳140ml

生地を混ぜ混ぜ、こねこねして1次,2次発酵させてオーブンで焼きました!思っていたよりとっても簡単にできて、びっくりしましたスマイル

出来上がりがコレです。↓
IMG_4317.jpg
もう少し焼き色をつけても良かったかな?なんて思いましたぽっ

中はふんわりやわらかな食感でした☆
IMG_4323.jpg

息子達も喜んで食べてくれました。

今回参考にした本はコチラです↓

たかこさん&みかさんの大切な人と一緒に食べたいお菓子とパンのレシピ

この本はとても分かりやすくて、失敗せず簡単に出来るので、これからもいろいろなものに挑戦していきたいです手書きハート





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最終更新日  July 3, 2007 02:17:53 PM
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