おやつスティック

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March 25, 2008

テーマ：今日のおやつ♪(26227)

カテゴリ：手作りスウィーツ

簡単おやつスティック（材料）：強力粉１１０ｇ、砂糖大さじ１、塩１つまみ、ベーキングパウダー小さじ１、バター１０ｇ、牛乳７０ｃｃ
作り方１：ボウルに強力粉、砂糖、塩、ベーキングパウダーを入れて泡だて器で軽く混ぜ合わせる。中央をくぼませて人肌くらいに温めた牛乳を注ぎ、周囲の粉を崩すように混ぜ合わせる。途中で柔らかくなったバターを入れて、ひとかたまりになったら、台に取り出す。このときまだ生地が手に付くようだったら、強力粉を少し加えて３～４分こねる。丸めてラップをかけて３０分休ませる。
２：生地を台に出して、めん棒で１５ｃｍ角にのばす。カード又は包丁で棒状に切る。棒状に切った生地を両手でころがしながら伸ばす。
３：１７０℃に予熱したオーブンで約１８～２０分ほど焼いて出来上がり☆
簡単にできるので息子達のおやつにもってこいです♪次回作る時は、ジャムやチーズ、パセリなどのスティックも作ってみようと思います。
今回参考にさせて頂いた本はこちら↓

たかこさん＆みかさんの毎日作りたくなるお菓子とパンのレシピ