ぶり大根…のようなモノ

年末＆年始と・・・ 胃をフル活動させてしまったので ここらで休ませねばと思い さっぱりとした食材を求め ダンナとスーパーをウロウロしていたら 「ぶりのあら」 が目に留まった ・・・・ぶり大根が食べたい。 大根と生姜も買って お家に着くなり お料理開始！ ( ﾟдﾟ)ﾊｯ! そうだ、私・・作ったこと無い・・・ 料理番組で観たのを思い出し （はたして ぶり大根の番組だったのか？） なんとなく ぶりに熱湯をかけてみた あとは適当に酒やら みりんやらを入れて（汗） みんなまとめて煮てみた アク・・取ってみよう・・・ 醤油で味付けしてみよう・・・ この辺で・・生姜？ 一応、落し蓋・・・・・・・。 なんか・・・スープっぽい。 だいぶ 食材＜水分 でした でも味は美味しかったのよぉ←言い訳 次は失敗しないぞ！おーっ(｀(エ)´)ノ ■ アンカーホッキングの計量カップ 蓮4044