梅仕事第二弾(^-^o)/

  昨日、“梅もんじゃ　けんぼー農園”から 梅干し用の南高梅と 紅南高梅が届きました('-'*) 南高梅は黄色く熟していて、 そして甘くとってもいい香り＊ 初めての梅干し作りです。 手持ちの倉敷意匠の ホーローのお鍋（？）で漬け込みました。 カビないかとっても心配です(>_