晴れたら元気

2008/06/26(木)06:38

おはぎと子メロン

我が家の胃袋事情(57)

実家への往復の途中に仙台の奥座敷といわれる 秋保温泉を通ります。 あまり温泉宿泊には縁のない私ですが、 温泉街というのは、日常と雰囲気が違ってて 通るだけでも楽しいです。 その、秋保温泉に「おはぎ」で有名な 「さいち」というお店があります。 一見、地元の商店なんですが、なぜかおはぎ。 一応リンクは貼りますが、 「さいちのおはぎ」で検索すると一発で見付かります。 実家でお土産がないからお菓子でも買って行ってと 言われたので、迷わず「さいちのおはぎ」を買って帰りました。 あんこがたっぷりのおはぎですが、甘すぎず甘くなさ過ぎず すごくちょうどいい。 あんこ、ごま、きなこ、雑穀おはぎなんてのも売っていますが、 ウチは、やっぱりあんこかな。 さいちさん、普通に何でもありの小さなスーパーです。 野菜も、お惣菜も、お肉に魚、生活雑貨にお酒まで 何でも置いているお店です。 おかずが何か欲しいな~と、野菜コーナーを覗くと、 「子メロン」なるものを売ってました。 要は、間引きした小さなメロンです。 「漬物にどうぞ」と書いてある。 珍しいので買ってきました。 野球ボール大の子メロン5個で198円也。 さて、味は何にしよう。塩?醤油?味噌? 何でもいけそうだけど、今回は味噌味にしました。 ちょっと歯ごたえが残るくらいの半月に切って、 味噌とお砂糖とみりんでモミモミ。 一晩置いたら出来上がり。 味は、微かにメロン。 歯ごたえは結構ありますが、硬いというほどではない。 いけてます。 いつものお店の食材は、毎度おなじみでいいんだけれど、 たまには違うお店を覗くのも楽しいね。

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