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Dec 6, 2014
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トータルで6年住んでいたカンボジア。2010年1月以降、来訪のチャンスなかったのですが、約5年ぶりにプノンペンを来訪。イーオンもできているし、高いビルもできて衝撃的。日本人経営のクリニックや歯科クリニックもふえていますし、日系のレストランも増えていました。私が滞在していた2000年初頭は、カンボジア在留の邦人300人が、いまや3000人とか。

さて、かれこれ20年以上知人が カンボジアで胡椒を作って販売しています。こちらの胡椒をつかったら、他の胡椒にもどれなくなります。 プレゼントやお土産にもってこい。 日本でも買えるようになったとのこと。ぜひどうぞ。 個人的には完熟胡椒がお勧めです。ブラックor完熟と、ホワイトをまぜてつかうのも良いかも。 

Amazon から買える クラタペッパーの完熟こしょう 

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クラタペッパーのサイト
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Last updated  Dec 6, 2014 08:06:02 PM


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