これでちょちょいと！～土佐のしょうが町・うーたん0141レシピ～

これなんだか知っていますか？

いたどりです♪

全国各地でみられると思いますが、

食べるのは高知県など数少ないという事です。

私たちにとっては春の味覚！

今日皮を剥いで水にさらしているので

明日生姜入り塩麹で炒めてみようかなーと思います。

そしていまきびなごがたくさん水揚げされています。

産卵前なのでぷりっぷりに太ったきびなごは

焼いても煮ても唐揚げにしても美味しい！

しょうが入り塩麹に漬けて唐揚げがおすすめ！

きびなご以外の魚や肉も。

素材の味を生かしてくれる

安心安全生姜入り塩麹是非お試しください。

とにかく簡単☆きびなごの生姜塩麹唐揚げ 
 

料理名：きびなごの塩麹生姜唐揚げ
作者：うーたんレシピ 

■材料（2人分）
*きびなご / 200ｇ
*業務用生姜入り塩麹 / 40ｇ
片栗粉 / 適量
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
漬けて１日片栗粉つけて揚げるだけ！子供が飛びつく大人もとまらない！カルシウムたっぷりきびなごのフライです！

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ご来店心よりお待ちしております☆

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今日も美味しいレシピにたくさん出会えますように♪

土佐のしょうが町　　うーたんより☆(＠°▽°）ﾉｼ