これでちょちょいと！～土佐のしょうが町・うーたん0141レシピ～

【　簡単！！カルシウムたっぷりきびなごレシピ　】

最近若い人の魚離れが囁かれています。

魚は栄養も豊富で美味しいんですよ！

という私も魚のうろこと三枚おろしははちょっぴり苦手（＾＾；）

でもきびなごは扱いやすくてそのまま食べられて

私も子供も大好きです（*＾▽＾*）

新鮮なきびなごが手に入ったらお刺身そして塩焼きが美味しいですよ！

なかなか手に入らない地域の方は

冷凍のきびなごもおすすめ！

冷凍でも唐揚げやてんぷら、煮魚は美味しい！

そんなこんなで今日も

塩麹を使った唐揚げ。

写真はきびなご100ｇ。

この１００ｇをつけるのに

必要な生姜入り塩麹はこの20ｇ入り１P。

これをまぶして３０分ほど置いて、お好みで塩コショウ。

そして片栗粉。

衣も美味しいので片栗粉はしっかり目につけて。

あとはカラッとあげるだけ（＾＾）

骨ごと食べられて

カルシウムも豊富なので

お子様にもおすすめ！

おかずはもちろんおつまみにも。

きびなご以外の魚や肉も。

素材の味を生かしてくれる

安心安全生姜入り塩麹是非お試しください。

とにかく簡単☆きびなごの生姜塩麹唐揚げ


料理名：きびなごの塩麹生姜唐揚げ
作者：うーたんレシピ

■材料（2人分）
*きびなご / 200ｇ
*業務用生姜入り塩麹 / 40ｇ
片栗粉 / 適量
揚げ油 / 適量

■レシピを考えた人のコメント
漬けて１日片栗粉つけて揚げるだけ！子供が飛びつく大人もとまらない！

カルシウムたっぷりきびなごのフライです！

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ご来店心よりお待ちしております☆

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今日も美味しいレシピにたくさん出会えますように♪

土佐のしょうが町　　うーたんより☆(＠°▽°）ﾉｼ