今年も楽しみ、小鼓のイベント
丹波で有名なお酒というと、まず思い浮かぶのは西山酒造場の「小鼓」です。 楽天でもたくさん取り扱われています。こちら その西山酒造場で、今週末の2月4日(土)、5日(日)の両日、午前10時~午後4時、ちょっとしたイベントがあります。内容は、 ・「今朝搾り」の試飲会 ・来場記念品プレゼント←これは、このイベント案内のチラシを持参した人限定です。地元の人じゃないと難しいかな?遠方の方は、丹波のお知り合いに取り置いてもらいましょう。 ・小鼓特製「甘酒」を用意。 ・小鼓の酒粕「純米 御神酒板」を販売(両日100個限定)です。「今朝搾り」は、チラシによれば「朝方に絞ったお酒をそのまま瓶詰めしており、 元来蔵本でしか味わうことのできなかった新鮮なお酒です。 原材料の酒米には、幻の酒米といわれた 地元市島町産の「但馬強力」を使用しており、 味の懐の深さが飲み手の言葉を奪う、 小鼓自慢の逸品です。」ということです。 「当蔵だけの限定販売」なので、冬の丹波へドライブがてら、出掛けてみてはいかがでしょうか。ゆうべHPを見ましたが、まだ載っていませんでした。地元の人しか知らないのかも。 去年家族で行きましたが、楽しかったですよ。 蔵の中も見学させてもらったし、甘酒は無料でした。しかもおいしかった! 甘酒って、当たりはずれがないですか?風味がほとんど無いものだともう、ない方がよかった~って思うくらいです。 酒粕でが善し悪しが決まるんでしょうね。味にうるさいだありんが、いただいた酒粕を絶賛しておりました。少し職場の人に分けたら、その人は、市販の酒数が食べられなくなってしまったそうです。 私はお酒はほとんど飲めませんし、甘酒以外には酒粕を使ったこともないくらいですが、去年はこちらの酒粕をたくさん頂きました。板状のまま上にピザ用チーズをかけて、トースターで焼くだけです。これにハマってしまって、だありんが「おいといてよ~。粕汁にするんやから」と言っていた分まで、ついつい失敬してしまいました。ちょっと小腹がすいたときに、おすすめです。 酒粕ピザ、私にとっては冬の風物詩になること間違いないでしょう。 今年も行くぞー!