柳瀬和之 　和になって話す　　　　陶芸　挑戦　感謝の日々　

日曜日にソフトボールの試合が入っていたのですが、雨で順延となりました。

土曜日から怪しい降り方がつづいていましたので、もし雨なら窯焚きができるように窯詰めをがんばりました。なんとか、夜遅くまでかかりましたが詰め終わっていました。

案の定というか、日曜の朝に雨の連絡を聞きまして、ほんなら窯焚き！てなスケジュールです。


私の窯は灯油を燃料とする窯で、4か所のバーナーで焚きます。

焚き始めは低い温度でじんわりと上げていかないといけないので、始めちょろちょろ的な炎です。


１０００度を超えるころには、このバーナー口から炎の柱がすごくたちます。



春は注文が多くなる時期で、春の販売イベントもあります。

ソフトボールの時間捻出は大変となってますが、体が元気なうちは前のめりにがんばりたいです。

う～～んん、でも試合したかったねー。





週に２回程度、自分のバドミントン練習もしてます。

夜の１０時に練習終わって帰ってきますと、ま～～腹が減りますわよ。

でもこの時間食べるとあかん訳ですよ。

そうですよね～。


帰ってきてから、冷蔵庫のドアを開けては閉めて、また開けて自問するんです。


あかん、やっぱお腹すいた。今日は野菜炒め食べて寝よ。

野菜だからいいよねって問いかける。




冷蔵庫の中にある野菜をかき集めて、ちょこっとだけベーコン入れて。

味付けは塩コショウをメインに、中華の素を少しと焼き肉のタレ入れました。


市販で売っている焼き肉のタレっていろいろありますけど、だいたいにおいて甘すぎると思いません？

肉の部位によりますけど、甘すぎて肉の味を打ち消しすぎちゃいます？

ですが、これらの焼き肉のタレって、野菜炒めには合うと思います。

焼き肉のタレってごはんにも合いすぎます。

なので、この野菜炒めをオン・ザ・ライス！


あ、

あぶない。

ごはんも盛ってしまうところでした。


夜の戦いは年々厳しくなります。