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ほまれ屋の健康日記

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2019年05月22日
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テーマ:健康スイーツ(2)
カテゴリ:栄養
こんにちは

​​​​​​​​​​​​​​​出張パーソナルトレーナー  ​​​​​​​​​​​​​​久保山 ​​​​​ ​​​​​です スニーカー

​極上の​メープルシロップ、頂きました プレゼント
カエデの樹液から作られる天然の甘味...
​米粉・雑穀米入りの​自家製パンに付けていただきます 食パン



一方で・・・

人工的な甘味が はびこっていますね。

代表的なものは以下2つ 下矢印
​1​.​​人工甘味料
2.​
果糖ブドウ糖液糖(異性化液糖)

私の食選択の基準は
​「自然から離れているものを避ける、​
そして自然に近いものを摂る」です。

上記2つは、いずれも自然から離れており
「避けた方がよいもの」に分類されますが、
私はその中でも
差を付けております。

避ける順としては
まず果糖ブドウ糖液糖(異性化液糖)、続いて人工甘味料

​​~理由~

果糖ブドウ糖液糖(異性化液糖)
トウモロコシのデンプンを分解して精製されますが、
そのトウモロコシがかなり高い確率で遺伝子組み換えだからです。

遺伝子組み換え食品に関しては、今さら申し上げるまでもありませんが
健康を害するリスクが高すぎるだけでなく
農薬の大量散布による地球汚染、遺伝子組み換え企業の種子特許により
農業生物多様性が失われる、など悪影響が広範囲に亘ります。
よって、避けるべきものの筆頭としております。

人工甘味料は、人工という言葉が表しているように
自然から離れております。
​よく目にするものは以下5つ

・アスパルテーム
・アセスルファムK
・スクラロース
・ネオテーム
・アドバンテーム

健康を害するリスクとしては、
日本アレルギー学会でも発表されたアレルギー疾患の増悪を筆頭に
インスリン及びグルコース反応の増強に関連し、
2型糖尿病の発症に繋がることなどが挙げられます。

​カロリーオフ、ゼロカロリー​などの商品には
必ずと言っていいほど入っています どくろ

食選択時のご参考になれば幸いです ウィンク

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最終更新日  2019年05月22日 20時20分27秒
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