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2008年04月16日
カテゴリ：うちごはん
昨日は れんこんのタラコ詰め。 大根の煮物 鶏肉 絹さや 椎茸 昆布と 厚揚げの葱タレかけ。 でした。 葱タレ、作ったのですが、これ美味しいです。 葱を適当にざくざく切って 胡麻油、胡麻、砂糖、塩、醤油、酒、鶏がらスープの素を適当に混ぜ 耐熱容器に入れる。 （適当ばかりですね・・自分の好みでね！） レンジで熱を通す。これも適当、しんなりすればいいのかな？ これで終わり。冷蔵庫に入れておけば、日持ちするって。 にんにくとか、生姜を入れてもいいみたい。 私は昨日は焼いた厚揚げに、タップリ乗せたけど、 ラーメンや焼肉やハンバーグに乗せても美味しいだろうな 昨日は10本の葱で作りましたが、まだまだ葱はあるので 今日も作ろうと思います。
昨日は、お菓子を沢山もらいました。 弟が九州土産に『栗まん』と『カステラ』を。 従姉妹が、和菓子を手作りで 『黄身しぐれ』がうまいんだぁ
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最終更新日
2008年04月16日 09時12分28秒
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