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2011.05.01
テーマ：ほっとする飲みもの(634)
カテゴリ：気になる食べ物
そろそろ梅酒瓶を整理しないといけません。
■高城順子さんの梅酒 あまり甘くないと思います。 ※伝説のみりん梅酒の回。芳醇な味わいだそうですが、一般の人がみりんを使って梅酒を造ることは許されていません。 ■藤巻あつこさんのにぎやか梅酒 梅だけでなくプラムやソルダムを追い漬けします。割高になりますがさくらんぼや杏もおすすめです。 ■都築佐美子さんの梅酒 標準的な甘さ。 梅酒には氷砂糖を使うのが一般的ですが、量を70%にできる果糖を使うのも良いそうです。  日新 果糖（フルーツシュガー）【1kg】 \363 ■スフレ お気に入りの記事を「いいね！」で応援しよう
最終更新日
2011.05.01 23:29:32
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