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私も作るぞ

2019.01.25
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カテゴリ:私も作るぞ
私は、自分では鍋物を作りません。大根を購入すると、大根おろしにして使用します。
卵料理は何種類か作ります。元々カレー作りは我が家の担当者です。ただし、
子育て中のことで、食す人数が減った現状では、食べきらず、作ることは有りません。
ですから、じゃがいもや玉ねぎを購入しても、使いみちに苦労します。
今回は、大根が安く購入できたので一本購入してしまいました。
大根おろしでは使用しきれません。そのため、鍋物にすることにしました。
といっても、面倒なことはしたくないので、大根のみを鍋に入れ、味付けしました。
適当に作ったので、微妙な味です。その後、コンニャクを追加し、味を強くしました。
それでも、物足りなくて鍋物セットの具を追加しました。(つゆつき)
なんとなく鍋物らしい味に成りました。(やれやれ!)ウィンク大笑い






Last updated  2019.01.25 16:13:02
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2018.09.23
カテゴリ:私も作るぞ
作るぞと云うほどのだいそれたことはしていません。長女宅からの帰宅時に、
お世話になった人へのお土産として購入しましたが、我が妹からはお土産よりも
我が家近くのケーキ屋さんの芋ケーキのほうが良いと言われ、変更したため、
我が家に残っていた物です。麺を茹で、添付の汁の元を熱湯に溶き、湯切りした麺を
入れ、添付の肉を上に乗せただけです。(具を追加しましたが)
そこそこ美味しいのですが、やはり、現地で食べたほうが良いなと感じます。
周囲の雰囲気が沖縄ではないので雰囲気は伝わらない!!。

作ったのが、何故今日なのかといいますと、熱い麺を食べるに丁度良い気候で
一日家におり、ショッピングモールには出かけなかったからです。
(連休の中日は特に混雑するため、出かけるのを止めました。)






Last updated  2018.09.23 19:27:49
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2018.06.27
カテゴリ:私も作るぞ
タイトルほどの凄い事はしていません。風呂場入り口の中折戸の戸車の
交換修正調整が終わりました。
通常はドアにドアNo.が表示されていますが、型が古すぎるのか、
業者が移動建設中に外れたのかはわかりません。
そのため、戸車の画像で使えそうなものを発注し、取り付け直しと
その調整を行いました。削ったり追加したりと大変でしたが!)
今までは、ドア開閉のたびに、ドア上部が外れてしまい、
入れ直しをしました。
まだスムースには程遠いですが、外れることもなく、今までよりは楽に動きます。
建築元のトヨタホームに依頼すると、価格的に高くなると思いますので、
これで我慢します。
(我が家に付加価値をつけ売却するのであれば別ですが!ウィンク

追記:暑いので、素麺を作りました。ところで、皆さんは氷水で冷やしますか?。
私は流水で冷やし、最後にざるに取りますが、その時は水道の流水を通すように
ほとぼっちごとにざるに移動します。(ボッチって熊谷地方の方言かな、手でつまんだ
一塊を言いますが!)






Last updated  2018.06.27 20:16:43
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2018.06.16
カテゴリ:私も作るぞ
ショッピングモールに行くと、時々卵特価セールを行っています。
普段、それほどには卵を食べませんが、セール品があるときには、購入することにしています。
しかし、生卵で保存するのは難しいので、厚焼き玉子にするか、ゆで卵にして保存します。
(もちろん、食べますので、徐々に減ってゆきます。)
茹で方は、クックパッドなどを参考に、水から5~6分茹でて、その後は
直ぐに、冷水に入れ(氷入り)、卵の殻中央をグルリと一周叩いて殻をわずかに潰し、
それから、殻剥きをしました。割合に簡単にクルリと綺麗に剥けましたよ。ウィンク
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Last updated  2018.06.16 17:38:06
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2017.11.14
カテゴリ:私も作るぞ
年賀状作成ソフトを使用し、図案等は以前に作りましたが、差出人を(家族)連盟と、
本人のみに分けてています。
連盟は10日に終了しましたが、私個人の分は、年賀状が不足しており、
昨日、追加購入してきて、帰宅後プリントアウトが終了しました。スマイル
(プリントアウト終了後、喪中はがきが到着したのが有り、1枚外しましたがウィンク
私の場合は、年齢の関係もありますが、宛先の人が他界された方が多くなり、
其れが原因で止めた年賀状が10通を越えました。
年賀状を書く度に、高齢者になったのだなとつくづく感じます。そして
「未だ73歳だ高齢者ではない」と言う思いが覆されます。






Last updated  2017.11.14 09:54:56
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2017.11.10
カテゴリ:私も作るぞ
年賀状を、購入しました!。久々の郵便局。序でに、通帳の記帳も!。何時も、近場の信用金庫で、済ませているので、貯金の引き落としはしていません!。各種引き落としも、信用金庫です!。
郵便局は年賀状購入で、立ち寄る事が多いですね!。
全国ネットで、使いやすい筈ですが、何故か使用頻度が少ない!。
長女は、我が家でも、自宅でも、郵貯を、便利に使っています!。
移動が多い場合は使いやすいかも!。ウィンク
話を戻します!。
帰宅後、年賀状のプリントアウト開始予定です!。
追記:暖かい秋の晴れ間です!。何処にも洗濯物がヒラヒラ!。






Last updated  2017.11.10 13:55:55
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2017.10.12
カテゴリ:私も作るぞ
久々のカレー作りです。我が家はカレーだけは私が作る係でした。しかし、長男が,
独立し、長女が独立してからは、食べ手が少なくなり、勿体無いので止めました。
(カレールウから作りますが、作る量は10人前以上と成り、私がカレー作りをすると
1周間はカレーを食べ続けることと成りました。
しかし、長男と長女が食べなくなると、私達夫婦だけでは、処理しくれません。
作ってから冷凍したこともありますが、今は100円以下でレトルトカレーが購入できますので
作ることを止めていました。勿論レトルトでは、私が好みとする大辛カレーは食べられません。
ましてや、初めは甘く食べ続けると辛さを感じるカレーは有りません。
私が今まで作ったのは、カレールウは激辛に作りますが、水の代わりに牛乳を使いますので、
初めは柔らかな口当たりとなりますが、後から辛さが来るのです。(スパイスも色々入れますが、
蜂蜜やチョコレートマーガリン,リングジュース等も私なりの分量で入れます。)

今回はカレールーはSBカレー製の「こだわりのカレールー」に「辛味スパイス」「ガラムマサラ」
を追加しました。私流との違いは食べ終わってから報告しますね!。ウィンク
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Last updated  2017.10.12 16:47:44
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2017.07.30
カテゴリ:私も作るぞ
ショッピングモールに行くと、日替わりセールで、卵が格安になっていました。
採算割れの目玉商品ですので、卵料理を予定していれば、買い時といえます。
我が家も、時々購入しますが、以前購入した卵が、消費期限ぎりぎりとなっていることを
思い出しました。そこで、在庫を今日調理して、新しい卵と入れ替えることとしました。
但し、卵10個を厚焼き玉子にするのは大変なので、全て、ゆで卵にしました。
(IHクッキングヒーターの使用方法に慣れるのも目的の1つですウィンク。)
茹でた後は、氷を浮かべた極冷の水の中で急冷させ、殻剥きしました。
今迄で一番簡単に殻剥きできたように思います。

IHクッキングヒーターの利点と言いましょうか、
卵を茹でた鍋の熱湯を流しに捨てると、鍋は水洗い中に熱が冷め、
水を切って乾燥させれば、すぐに仕舞えます。楽ですね!。
(加熱されるのは、なべ底と鍋内の水とゆで卵のみ、当然といえば当然なのですが!)






Last updated  2017.07.31 06:31:07
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2017.07.02
カテゴリ:私も作るぞ
我が家キッチンの調理火力を、IHクッキングヒーターに変更したとこは
日記に書き込みましたが、プロパンガスの時は気にならなかった明るさが、
ガスの火がなくなったことで、暗く感じることに気づきました。
プロパンガスの場合は、少しも使用しなくても基本料金1,500円(プラス消費税)を
取られますが、其れが無くなり、元栓の閉め忘れなどでの、ガス漏れ事故の危険性も
無くなり、全てが良いことばかりと思いましたが、使用中に暗く感じることが多いと
感じました。換気扇は熱を放出するためと、調理中の臭い等を放出するためには必要ですが、
空気の流れを確保できれば、換気扇の使用も最低限で済ませられます。(湯沸かしだけの場合
等は臭いも煙も出ませんので、換気用の窓等が開放され、吸気口と排出口が確保されれば、
換気扇使用による電力仕様も無くなります。(僅かですがウィンク
明るさ対策:調理台前のコンセントよりIHクッキングヒーター近くの天井部分に、
LED照明を取り付けました。ヒーター全体が明るく照らし出されて、使い良くなりました。
明るさは30W電球クラスで、消費電力は6.5W(0.065A)です。






Last updated  2017.07.02 17:08:14
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2017.06.18
カテゴリ:私も作るぞ
IHクッキングヒーターのテストを兼ねて、調理?しました。(調理かな?!。笑)豚ネギ塩焼き(調味済み品購入で、フライパンを加熱のみです)
卵焼き(卵焼きフライパンのテスト)
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Last updated  2017.06.18 16:24:25
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