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ママs‘ダンニング 

旬を食べて健康&美しく!

<いちご> 【050225応援セール】甘さ濃厚でしかもコクのある味!!熊本県・松岡農園 さちのか(12又は15...
イチゴはビタミンCが多く、10粒ほど食べるだけで1日に必要な量を接収することができます。
タバコを吸ったり、ストレスでもビタミンCが激しく消耗されますので、愛煙家やストレスの多い現代人は、積極的に食べたいくだものです。

ビタミンC
コラーゲンの生成に役立ち、
血管・皮膚粘膜などを丈夫にし免疫力を高め
風邪やガンを予防するほか、
シミ・ソバカス・吹き出ものなどにも有効です。
またいちごに含まれる、ペクチン・リンゴ酸・クエン酸
便秘解消にも働きます。

(注)いちごは洗う前にヘタを取ると、水っぽくなってしまうだけでなくビタミンCの損失が大きくなりますよー。

「フローズンいちごヨーグルト」

材料3~4人分いちご…10粒くらい
プレーンヨーグルト…2カップ
ガムシロップ…65グラム
生クリーム…大さじ2
ミント…2枚

<作り方>
1いちごは小さな角切りにします。

2金属製のバットに、ヨーグルト、ガムシロップ、生クリーム1のいちごをいれて混ぜ、冷凍庫に2時間ほどいれます。

3途中2~3回混ぜる。

程よく固まれば器に盛り、ミントを飾ってできあがり。


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