Wisteria floribunda

日曜日のお昼、彼女にお昼をごちそうするって事で
エビチリを作る準備をしていました。

しかし、1品では物足りないと思い、
自分で食べたかったゴーヤーチャンプルの材料も準備。

レシピはネットにいくつか載っていたので、
それを参考に。

で、いざ作り始めたのですが、
２品を同時に作った事がないので
順番を色々考えつつもうまく進まない。

見かねてお手伝いが入りました。

エビチリの方は簡単なんですが、
チャンプルの豆腐の水抜きやらゴーヤの苦味抜き(抜かなくてもいいらしいけど)
をしつつ、エビチリとは違うフライパンで調理しないといかんし、
いやはや、狭い台所はなかなかに混乱していましたが、
2人で分担するとうまくいくもんですね。
(正確にはアシストする人がいると、だけど)


で、出来上がりは非常に満足の行く結果でした。

どっちも美味しく出来てよかったよかった。

というわけで今回の点数は

エビチリ･･･80点
チャンプル･･･90点

です！