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ヴェトナムの田舎で暮らしてた

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2005/08/29
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カテゴリ:ヴェトナム果物
日本でも売っていますけど、

あんまりなじみの無い、フルーツですよね。

スターフルーツは、2種類あって、

甘い果物用と、すっぱい料理用に分かれるようです。

すっぱい方は、スープや、鍋、炒め物に入れたり、

ライスペーパー巻きに巻いて食べたり、

付け合せの飾りに使用されたりしています。

フルーツのほうは、

フルーツとして、食べるのですが、

星の形をしているとがった部分を切り取って、

果肉の部分を食べるのです。

私は、ちょっと蝋燭っぽいような味を感じて、

あまり好きではありません。

まぁ、普通に食べられますけどね。

それにしても、不思議な形ですよね。

hosi


房が発達して、五画の星状になった感じですが、

植物の進化は、色々な理由で様々な形をしているようですが、

スターフルーツは、どのような理由で、

こんな形に進化したのでしょうねぇ~

と、

思いは深まるばかり。。。

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最終更新日  2005/08/29 06:50:02 PM
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