べあらおほ 行者ニンニク
土曜の市場で行者ニンニク(Baerlauch ベアラオホ クマちゃんねぎ)を発見。ベアラオホ関連商品(ペスト、パスタ等)が流行の昨今、我が農園にも欲しいと思っていましたが、種を蒔いても出てこなかったのです。鉢植えを見つけたら絶対買うぞと決心していたので、花の咲いているものを購入。うまくいったらコボレ種で増えるかもという期待をこめて・・・・。市場のオバちゃんが言うには種から生えるには時間がかかる、蒔いた2年後に出たという話も聞いたとのこと。森の中に自生しているらしいですが、やはり自生しているスズラン(有毒)と間違うとエライ目に遭うから気をつけましょう、と言われています。けど、スズランの実物を知っていたら、まず間違わないと思いますよー。一番いいのはスズランが芽をのばす前に採集することでしょうね。日陰を好む植物だそうです。ですから農園ではなく、マグノリアの木陰に植えました。