[家庭菜園]の記事一覧 | ワインの部屋&ダイエット、そして愛すべき写真たち

アスパラガス

そんな訳で美味しいアスパラガス。こんな感じで作っています。手前がアスパラ（ピンボケ）後ろのVU管の中にホワイトアスパラ君が育っています。順序は異なりますが、上が我が家で出来たホワイトアスパラ。隣にあるのが30cm定規、上にあるのが鉛筆。長さと太さを確認してください　笑ホワイトアスパラをどうやって作ろうかと考えていました。結局遮光して育てるって事なので、皆さん色々試しています。本来は土盛をして、日に当てないが正当な作り方でしょうが、そんな訳にもいかない。遮光シートを張り巡らすって言っても、そんな大掛かりにやりたくも無い。で、考え付いたのが上記方法。VU管の中には、土を入れてあります。頭が見え始めたら土を入れていきます。なので、上記のものにも見えるように頭が多少色づいてしまいます。ま、それでもあの大きさになるし、ホワイトアスパラの風味もしますので、買うより良いでしょう。なんと言っても収穫から調理場まで3分ですから。

2014/04/19

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たまには家庭菜園の写真

庭にはえているつるむらさきすっかり雑草と化して、畑のあちこちに自生してます。ツルムラサキの先に見えてる、黄色い塊は花。いつ根付いたのかは不明ながら、2ｍ位の背になってしまい迷惑がられています。花は悪くないんですがね。次はしし唐。上を向いていますが、あまり辛くはありません。去年は、近くに唐辛子が自生してしまい、辛く化けたの多数　苦笑いっぱい生っています。次はトマト。普通のトマトの苗を買ってきたつもりですが、何故かミディなサイズになってしまいました。ただ、我が家には丁度良いサイズ。もうすでに食べ切れません　苦笑そして、母親が執念で植えてるスイカ。毎年失敗続きですが、今年も挑戦。今年は、大きさは小さいながら甘くて美味しいのが出来ました。某中国みたいに爆発はしません。私の大好きな茗荷。これを食べていやな事は忘れてしまいましょういっぱい摂れると玉子とじにしたりするんですが、結構珍しいのかな？ま、うどんやカツヲの薬味に最高。ここしばらく、畑に土を入れたりする工事の為採れませんでしたが、今年は期待してます。

2011/07/21

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久しぶりに家庭菜園

安かった割りには(3800円）良く写る気がすると思うけど、結構人気の無いレンズですねー。朝早い時間のジャガイモの花と葱坊主。

2010/05/28

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サトイモの花

今年、父親が面白がって里芋をたくさん植えました。多分６０株以上。食べ切れません。で、早くもためし掘り背丈を越えるくらいの高さに育った里芋を一株とったところ、結構大きくなっていたので、けんちん汁に変身。大変美味しゅういただきました。で、今年は、いっぱい植えたせいか、里芋に花が咲きました。両親も見た記憶は無さそうです。南方の雰囲気でしょうか　笑

2009/08/24

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熟したゴーヤ

諸事情により、四本植えたゴーヤ、すでに食べきれなくなってます。で、少し放っておくとこうなります。ゴーヤの面影ありませんね　苦笑。今までは、この種が来年のゴーヤになったのですが、最近のゴーヤは芽を出してくれません。ゴーヤのせいか、土壌のせいかは知りませんが…。チャンプルー、チップス以外の料理法を知らないので、三人家族では、食べきるのは無理です…。

2009/07/23

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葱

葱の苗を作っています。これが、口に入るのは来年の今頃以降だそうです。

2008/11/18

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里芋試し掘り

久しぶりに家庭菜園ネタを。今年、父親が面白がって里芋をたくさん植えました。（多分８０株くらい？）で、今年は順調に雨が降ったので物凄く出来が良いです。知り合いにあげても食べきれないので、今年は早くから採って食べる事に。まだ早いのはわかってますが、とりあえず一株採ってみました。可愛いのがすこーしついてました　笑。お昼に豚汁にして食べる事にしました

2008/08/22

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【家庭菜園】

今年は、家庭菜園の事をほとんど書いていませんでした。ちゃんとやっています。エンドウ収穫したし、山東菜も。で、今年はこの花がいっぱい咲きました。毎年、いくつか咲くのですが、今年はほぼ全ての株に花が咲いています。こうやって写すとけっこう綺麗。で、今日は試し掘り。食卓には新玉葱（取立て）＆新ジャガ芋（掘りたて）の肉じゃがが＾＾。新ジャガ芋の、フライドポテトも食べたいけど遠慮します　苦笑。そんな中、田舎道を走行中、雉さん発見。後姿しか取らせていただけません　苦笑

2008/05/19

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春の息吹

我が家の畑にある、柿の木の下に福寿草とフキノトウが並んで芽を出しました。春も間近ですね＾＾ｖ

2008/01/28

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【家庭菜園】春の息吹

久しぶりの家庭菜園日記。とはいえ、最近は、大根、ホウレン草等の収穫ばかりで、写真を撮ってもあまり面白くなかったので、撮ってませんでした。本日、呑み疲れの胃にこんなのを酢味噌和えにしようかと。天ぷらも良いですね＾＾ｖ

2008/01/06

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冬の寒さにも負けず、霜にも負けず　苦笑

我が家の薔薇が、今年一番の寒さの中で咲き始めました。ものすごい霜が下りている朝。

2007/12/27

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【柚子】日本の田舎は豊かだ

最近、遠くへ行くことが多いです。昨日も、野田市まで、今日は秩父まで行って来ました。まあ、仕事としては配達なので、何の問題も無く終わりますが、せっかく来たので秩父へ行く途中の140号線にある、長瀞の農協がやっている直売所に寄って見ました。買ったの結構まともな柚子が（15個前後）入って一袋150円。めちゃ安。桃栗三年柿八年　柚子の大馬鹿18年とかいうそうで、我が母も、柚子の木を植えましたが、母曰く「私が生きているうちは取れないだろうね　笑」などと言っていますが、接木ですので、今年一個なりました。秩父地方等では、農家の方が植えた木を持っていて、食べきれないのがでてくるのでしょうか？十五個前後入っていて、150円は破格だと思います。この他にも、自家製の蒟蒻なんかも売ってました。

2007/12/20

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【家庭菜園】

最近は、蒔き物も無く、収穫ばかり。今日は、関東は寒かったということで。多分、ホウレン草

2007/12/18

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冬支度

我が家の家庭菜園もそろそろ冬支度。芋の歯も枯れてきたので（霜がかかりました）、そろそろ収穫。私の大好きな春菊は、霜に当たらないように、ブルーシートハウスを作りました（母作）

2007/11/22

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薔薇その後

先日、黄色から赤になりかけていた薔薇今朝見たら、すっかり赤。

2007/11/21

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薔薇

母親が、どっかで貰ってきた薔薇が綺麗に咲いています。鉢に一輪だけ。名前も知りませんが、黄色の花がだんだん赤に変わっていくのが綺麗です。

2007/11/17

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桃栗三年…

母親が柚子が欲しいらしく、柚子を植えて早何年？今年、やっと一個生りました。桃栗三年柿八年、柚子のばかやろ十八年。とか言うらしく、柚子が生るのには時間がかかります。

2007/11/14

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白菜

朝のパトロールをしていたら母親がこの白菜を見ながら、何か言っています。近づくと、「この白菜、芯を食べられてしまった。虫退治しないと」との事。中身がなくなっているのが確認できるでしょうか？その、白菜のそばの無花果の木。昨日採らないでおいたら見事に破裂。これを食べても甘いのですが、さすがに食べる気にはならず…。で、柿の木にこんなのを発見。女郎蜘蛛。もう少し大きいのも見つけたいのですが　笑自然に親しんでいる私でした＾＾ｖ

2007/11/07

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朝露が下りると…

最近、家庭菜園の朝のパトロールの時に、朝露が下りていたりすると喜んでカメラを構えて見たりします　苦笑。最近のお気に入りは、水玉。見つけると、喜んで写真に撮っています。この日は、食用菊に蜂がいました。良い遊び道具が出来て楽しいです　笑

2007/10/27

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お化け茄子

まだ、生っているので撤去されて無い茄子がありますが、さすがに最近は食べてないので、ついつい見逃してました。下の木の巾が約10cm。料理しても食べきれないので、このまま廃棄かも　苦笑。もちろん、普通サイズも一杯採れてます。秋の景色この柿は、先程採って胃の中に

2007/10/24

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朝露

毎朝パトロールしている家庭菜園。最近は変化があまりありませんが、昨夜の雨が葉っぱにたまっていたので、カメラでパシャリ。ブロッコリーです。韮です。

2007/10/17

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ホウレン草

冬が近づいてくると、菜っ葉が恋しくなります。で、今年も菜っ葉で腹を膨らまそうと、一杯植えました。時期をずらして三袋。実は最初の一袋は融けて無くなったので、実質四袋。これが、一番最後に蒔いた赤根でおいしく栄養満点秋種◆ほうれんそう・ホウレン草◆日本ほうれん草【ウタネ】291まあ、買ったのは近所だったので、この種ではありませんが、日本種の根が赤い奴になる予定。これはその前に蒔いた、少し大きくなってるホウレン草。この位になれば、ほうれん草っぽいでしょう＾＾ｖホウレン草一杯食べて、ポパイになりましょう。でも、草食動物には、なかなかなれないんですよ　苦笑。

2007/10/12

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先日撮り損ねた写真を何枚か…

先日撮り損ねた写真を何枚か。菊です。酢の物で。春菊。鍋や天ぷら、お浸しで。香りが大好き＾＾枝豆。もうすぐ大豆になってしまい、食べごろは過ぎてしまうかな。大豆にしても美味しいけど＾＾ｖ葱。ドンドン根元に土をかけて、白い所を増やします。関東人としては、葱は白くないと＾＾ｖｖ

2007/10/06

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枝豆＆…

今日は、、ノラ妻さんのブログをみて、「そうだ、枝豆を食べよう」と思い、家庭菜園へ。写真は撮らなかったのですが、親戚の農家から貰った大豆が、枝豆として収穫の時期。茹でていただいていますが、美味しいですね＾＾ｖ虫は、嫌と言うほどいるので、一回手のひらに出した上で食べなければいけないのが面倒ですが、美味しいです＾＾ｖそして、本日のメインイベント天然山栗母親が、四粒拾ってきました　苦笑。ところがこれが美味い。天津甘栗のように甘くはありませんが、ホクホクしていて、上品なこれぞ栗って感じ。剥くのが大変ですが、久しぶりに美味しい栗を食べました＾＾

2007/10/04

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夏の野菜も終わり、すっかり秋冬に変わっています。

久しぶりに、家庭菜園を。トマトもキュウリもとっくの昔に終わりにしてしまい、すっかり秋の気配＆冬の準備＆実は春の備えも＾＾ｖ冬と言えば、鍋に漬物に大活躍なのが白菜。まだ、植えたばかりなのですがこんな感じ。隣の小さいのは虫にやられたので植え替えしています。鍋と言えば、こういう野菜も食べたいですね。京菜です。おひたしでも良いか。春菊、大好きですが写真撮り忘れ。これは、小松菜。我が家では、正月の雑煮に欠かせません。ただし、写真のは、その前に食べてしまうでしょう。第二弾、第三弾も蒔いているのかな？漬物と言えば大根まだ、大きくなっていませんが、大根の間引いた奴を軽い塩漬けにするのが、大好きです。ブロッコリーこれも、冬に良く食べるので、何本か植えるみたいです。来春の備えとしては玉葱は、今から植えて、一冬このままでおくそうです。で、春早い時期に植え替えだったかな？この辺は、母親がやっているので、良く知りません。葱。私大好き＾＾。今植えたのは、来年の冬収穫の為です。これとは別に夏葱も、植えてはありますが、あまり食べません。今、家庭菜園で採れるのは、秋茄子、ピーマン、枝豆（大豆）、里芋、インゲンかな？

2007/10/03

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【家庭菜園】里芋試し掘り

久しぶりに家庭菜園の事。我が家ではそろそろ里芋が大きくなってきています。そして、今年は父親が面白がってたくさんの里芋を植えてしまったので、どーせ食べ切れないから、さっさと掘る事に。う～～ん、まだまだ、かわいそうな位の里芋君ですね。私が、分けるとこんなものですが、母親がその後やり直すと倍くらいの量になりました。早速お昼に豚汁を作って食べる事に。良い匂いがしてきます　

2007/09/13

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ズッキーニは病気に弱いのか？？？

二度目に種から育てたズッキーニ君。大きくなったのを四本植えました。がアップにするとご覧の通り。四本とも病気にやられてしまいました。しか～～しこんな事もあろうかと、別の場所に植えた三本はとりあえずは無事です。苗は結局家に８本残ったので、もう一本は家庭菜園ではなく、家の庭に植えて、最後の砦としようかと考えています。最初の四本は結局抜くようだな～～～～。

2007/07/12

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【芝】家族に大反対された芝生の為に芝刈り機購入

実は我が家は、今回土地を買うまで猫の額ほどしか庭はありませんでした。やっと、田舎に相応しいくらいの庭が確保でき、最初にやったことが芝生を植える事。母親は、昔懲りたらしく大反対。姉は仕事先で懲りたらしく大反対。植える面積を大幅縮小してやっと許可されました。三坪～五坪位しか芝を植えなかったし、しかも市松張りで時間をかけろとの事。中々増えませんでしたが、やっと見られるようになってきたので、先日芝刈り機購入。■【金星・ゴールデンスター】ホームモアー手動芝刈機GHC-200　近所のHCで同じ値段だったのであまり考えずに購入。組み立てて使って見ると我が家の庭くらいなら十分。晴れた日に、七輪でも使って焼肉でもつつきながらワインでも飲もうと計画中。夏は暑いから秋かな？？？

2007/07/02

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芽が出たぞ～～～＆ジャガイモの収穫

先日引っこ抜いたズッキーニ。悔しくて種を蒔きました。16粒。どうしましょう、全て芽が出そうな勢い　苦笑。ふむ、植えつけられそうな所には全て植えつけてやるか　笑。ジャガイモももうとってます。これはキタアカリ

2007/06/20

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ズッキーニ君ご冥福を祈ります。

先日のズッキーニ君こんな感じになってしまいました。丈夫な奴はこうなんですけど。このままでは、他のに病気が移るといけないということで、焼却処分まあ、何個か取れたから元は取れたかな？？？

2007/06/11

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【ズッキーニ】病気なんでしょうネ　

どうやらズッキーニ黄斑モザイクウイルスなのかと思います。実がなっているのでもったいない気もしますが、撤去しようか考え中←早くやれって

2007/06/08

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ズッキーニ＆猿の親子

今朝の体重があまりに酷いのでさっさと二回目の更新そろそろ、ズッキーニが育ってきました。とってもいい頃でしょう。こちらはまだですね。この赤い虫が、悪さをするらしく、母親から、見つけ次第駆除するようにとのお達しが　笑猿の親子、無条件で可愛いですね＾＾ｖ

2007/05/29

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家庭菜園

我が家の家庭菜園もだんだん夏に。里芋が芽を出しました。茄子にも花が咲き始めてます。これは、白茄子。去年「空売りさん」のところで作っていたのをみて、羨ましかったので今年は私も挑戦。ズッキーニは、もう一本取れそうです　笑

2007/05/19

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初夏の家庭菜園より

今日も良い天気。我が家の家庭菜園も色々なものが収穫されたり、育っていたり。今年の春物は、キャベツが美味しい。今までで、一番春キャベツを食べたのでは無いでしょうか、センキャベツで　笑。今はサヤエンドウもとれてます。これを、塩茹でして食べると春の香りがします。玉子とじでお吸い物も美味しいです。これは玉葱。この時期の玉葱は、オニオンスライスにすれば癖は無く、お味噌汁にするとものすごく甘いという、最高の食材。これは、ジャガイモ。どうせ食べきれないからと、母親がすでに試し掘り　苦笑。明日は、このシンジャガと新玉葱でカレーを作ると張り切っています。これは、葱坊主。これも、やっぱり花なのだということを実感させられるのが葱坊主にも蜂が来て、蜜を飲んでいるのでしょう＾＾ｖ初夏の我が家の家庭菜園でした。

2007/05/14

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家庭菜園

今年は、私はあまり家庭菜園をいじっていません。ちょっと他に手をかけているので。今は、家庭菜園で花が咲いています。毎年、綺麗に花が咲くのですが、名前は不明。母親に「これ、アヤメ？カキツバタ？」とたずねても、「貰い物だから知らない」との事。他の花かな？？？こんなのも咲いてます。我が家の家庭菜園ではありませんが、近所ではこの花が満開中。梨の花です。結構綺麗です。ちょっと前に綺麗に咲いていた梅の花には今年も実がなりました毎年、律儀に出てくれる茗荷君や、紫蘇君も、今年も出てきました。母親は、キュウリを植えたりして、夏野菜の植え付けをしています。芝を庭に植えました。今年は、芝生の上で、寝転がってシャンパニュを飲もうと考えています

2007/04/14

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