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ワインの部屋&ダイエット、そして愛すべき写真たち

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家庭菜園

2014/04/19

アスパラガス

テーマ：アスパラガス(54)

カテゴリ：家庭菜園

そんな訳で美味しいアスパラガス。

こんな感じで作っています。
手前がアスパラ（ピンボケ）後ろのVU管の中にホワイトアスパラ君が育っています。

順序は異なりますが、上が我が家で出来たホワイトアスパラ。

隣にあるのが30cm定規、上にあるのが鉛筆。
長さと太さを確認してください　笑

ホワイトアスパラをどうやって作ろうかと考えていました。
結局遮光して育てるって事なので、皆さん色々試しています。
本来は土盛をして、日に当てないが正当な作り方でしょうが、そんな訳にもいかない。
遮光シートを張り巡らすって言っても、そんな大掛かりにやりたくも無い。
で、考え付いたのが上記方法。
VU管の中には、土を入れてあります。
頭が見え始めたら土を入れていきます。
なので、上記のものにも見えるように頭が多少色づいてしまいます。
ま、それでもあの大きさになるし、ホワイトアスパラの風味もしますので、買うより良いでしょう。
なんと言っても収穫から調理場まで3分ですから。

Last updated 2014/04/19　09:54:17 AM
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2011/07/21

たまには家庭菜園の写真

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

庭にはえているつるむらさき
すっかり雑草と化して、畑のあちこちに自生してます。

ツルムラサキの先に見えてる、黄色い塊は花。

2011-07-21-02

いつ根付いたのかは不明ながら、2ｍ位の背になってしまい迷惑がられています。
花は悪くないんですがね。

次はしし唐。
上を向いていますが、あまり辛くはありません。
去年は、近くに唐辛子が自生してしまい、辛く化けたの多数　苦笑
いっぱい生っています。

2011-07-21-03

次はトマト。
普通のトマトの苗を買ってきたつもりですが、何故かミディなサイズになってしまいました。
ただ、我が家には丁度良いサイズ。
もうすでに食べ切れません　苦笑

2011-07-21-04

そして、母親が執念で植えてるスイカ。
毎年失敗続きですが、今年も挑戦。
今年は、大きさは小さいながら甘くて美味しいのが出来ました。
某中国みたいに爆発はしません。

2011-07-21-05

私の大好きな茗荷。
これを食べていやな事は忘れてしまいましょう
いっぱい摂れると玉子とじにしたりするんですが、結構珍しいのかな？
ま、うどんやカツヲの薬味に最高。
ここしばらく、畑に土を入れたりする工事の為採れませんでしたが、今年は期待してます。

2011-07-21-06

Last updated 2011/07/21　10:50:48 AM
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2010/05/28

久しぶりに家庭菜園

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

安かった割りには(3800円）良く写る気がすると思うけど、結構人気の無いレンズですねー。

朝早い時間のジャガイモの花と葱坊主。

2010-05-28-01

Last updated 2010/05/28　01:40:19 PM
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2009/08/24

サトイモの花

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

今年、父親が面白がって里芋をたくさん植えました。
多分６０株以上。
食べ切れません。

で、早くもためし掘り

背丈を越えるくらいの高さに育った里芋を一株とったところ、結構大きくなっていたので、けんちん汁に変身。
大変美味しゅういただきました。

で、今年は、いっぱい植えたせいか、里芋に花が咲きました。
両親も見た記憶は無さそうです。

2009-08-24-01

南方の雰囲気でしょうか　笑

Last updated 2009/08/24　10:53:48 AM
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2009/07/23

熟したゴーヤ

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

諸事情により、四本植えたゴーヤ、すでに食べきれなくなってます。

で、少し放っておくとこうなります。

2009-07-23-01

ゴーヤの面影ありませんね　苦笑。
今までは、この種が来年のゴーヤになったのですが、最近のゴーヤは芽を出してくれません。

ゴーヤのせいか、土壌のせいかは知りませんが…。

チャンプルー、チップス以外の料理法を知らないので、三人家族では、食べきるのは無理です…。

Last updated 2009/07/23　06:56:28 PM
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2008/11/18

葱

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

葱の苗を作っています。
これが、口に入るのは来年の今頃以降だそうです。

2008-11-18-01

Last updated 2008/11/18　07:25:54 PM
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2008/08/22

里芋試し掘り

(2)

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

久しぶりに家庭菜園ネタを。

今年、父親が面白がって里芋をたくさん植えました。（多分８０株くらい？）
で、今年は順調に雨が降ったので物凄く出来が良いです。

知り合いにあげても食べきれないので、今年は早くから採って食べる事に。
まだ早いのはわかってますが、とりあえず一株採ってみました。

可愛いのがすこーしついてました　笑。

お昼に豚汁にして食べる事にしました

Last updated 2008/08/22　11:13:49 AM
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2008/05/19

【家庭菜園】

テーマ：家庭菜園(51697)

カテゴリ：家庭菜園

今年は、家庭菜園の事をほとんど書いていませんでした。
ちゃんとやっています。
エンドウ収穫したし、山東菜も。
で、今年はこの花がいっぱい咲きました。

2008-05-19ジャガイモの花

毎年、いくつか咲くのですが、今年はほぼ全ての株に花が咲いています。
こうやって写すとけっこう綺麗。

で、今日は試し掘り。
食卓には新玉葱（取立て）＆新ジャガ芋（掘りたて）の肉じゃがが＾＾。
新ジャガ芋の、フライドポテトも食べたいけど遠慮します　苦笑。

そんな中、田舎道を走行中、雉さん発見。

2008-05-19雉さん後姿