......Vincent's Life in Europe......

先回の続き・・・。

オーベルジュ・ド・リルではアラカルトもありますが、「これが食べてみたい！」という希望もなかったので、無難なコース料理でいこうということになりましたコース料理は114ユーロと145ユーロの2種類あって、ま、せっかく来たので高い方を頼むことにしました。

まずはキッチンからの贈り物。



エビのスープ。これはまさにトムヤムクンの辛くない版という感じです。タイのハーブも効いてます。レストランに入る前にキッチンを外からみたのですが、アジア人（日本人？）のコックさんが見えたので、きっとこの方によるお料理かと思われます。しかし、アルザスまで来てトムヤムとはちょっと驚き

お次はシーフードのマリネ。



下の方はこんな風にゼリー寄せになっています。



夏のさわやかな一品です。

お次は白身魚のグリル。



かなり軽めのクリームソース。それも、ワサビが入っているんですよ～。このソースに入っている赤いのは最初トマトだと思ったのですが、食べてみると・・・なんとスイカでしたかなり斬新です。

お次も魚介。



オマールエビのスープ仕立て。これもなんかアジアンテイスト。

メイン・ディッシュはラム。付け合せはアーティチョークのフリッター。



ラムの焼加減は絶妙付け合せのアーティチョークはいまいちだったので、残しちゃった

チーズ・ワゴンはかなり充実してます。



ここのお料理はとにかく全て軽い感じです。なので、メイン・ディッシュもらくらくお腹におさまります。また、アジアン・テイストを取り入れた創作料理という感じで、フレンチというより、イタリアンかな？こんな田舎で、こんな前衛的な料理に出会うとは思っていませんでした。

また、3つ星というだけあってサービスはとてもよく、Ｖｉｎちゃんは紙レースのランチョンマットの上にお水をサーブしてもらいました。



「お洒落してきた甲斐があったよ～！」

食後はお庭でノンビリ・・・。




お天気もいいし、お腹一杯だし、とっても幸せな一日でした。