......Vincent's Life in Europe......

海外に長く住んでいると、その地で手に入るものを使って日本食を作ることが、だんだんと上手くなっていきます

Ｖｉｎママは和食党なので、ほとんど毎日和食を工夫してお料理しています

Ｖｉｎパパも和食を食べるようになってから、かなり健康になったような気がします

で、最近のＶｉｎ家のマイブーム・・・



じゃじゃ～ん

トコロテン

さすがにトコロテンはこちらで手に入るものでは作れないので、マブダチのゆ～こちゃんに日本からトコロテンの素＆トコロテン突きを送ってもらいました～

わざわざアリガトね～（感涙）

出来上がりは・・・



こんな感じです。ツルツルで、とっても美味しい

ある日の晩御飯・・・



マグロ（中央市場仕入れ）の漬け丼にトコロテンとブロッコリーの和え物です。

どうです？ヘルシーでしょう？

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話は変わりますが、最近お天気が悪く、今日は朝からずっと雨が降ってるブダペスト

でも気温は7～8度とかなり暖かくなって参りました

春はもうすぐやってくる～



雨の日だって、お散歩は欠かせません