ワインと山とスローライフ

ワインのコメントなど・・
昨晩はインポーターから送られてきたお勧めのサンプルワインをあけることに。
ラツィオ州オリヴェッラと言う1986年に始まったばかりの造り手のクアランタ・セッサンタという舌をかんでしまうようなワイン。
シラー４０％とラツィオ州の地葡萄であるチェサネーゼ６０％をブレンド。
赤いフルーツの香りが印象的で一瞬若いメルロ？と思ってしまうようなジューシーさを持っています。味わいはとにかく滑らかで、柔らかくすいすい飲めてしまうようなワインでした。一緒に飲んだタコニックさんとの意見は一致してワイン単体ではなく料理と合わせたいワインでした。軽いアンティパストからメインまで楽しめるのでは。でしゃばり過ぎない扱いやすいワインだと思います。
この上のクラスのチェサネーゼ１００％のワイン名もそのまま”チェサネーゼ”を
試したくなりました。残念ながら売り切れとの事でしたが。