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2007.04.19
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カテゴリ:カテゴリ未分類
昨晩はカルニチン堂でワイン会でした。
7人で7本。最初は飲めないワインを持ち帰る予定でしたが、
なんてことはなく完飲。
飲んだワインはイタリアとフランス。
独断と偏見で★5つが最高

ランゲ・ロッソ 1998 パルッソ ★★★
カルミニャーノ 2002 ピアッジャ ★★★★★
バルバレスコ 2001 カッシーナ・モラッシーノ ★★★
ブルネッロ・ディ・モンタルチーノ 2001 コッレルチェート ★★★
シャトー・ラグランジュ 2003 ★★★★
ル・プティ・シュバル1995 ★★★★
モスカート・ダスティ ラ・スピネッタ ★★

最初ちょっとタンニンが硬いと思っていたパルッソは1時間ほどでまろやかに。
カルミニャーノは抜群の果実味と甘みを伴ったタンニンが◎
バルバレスコ、ブルネッロはその名の通りの味わい。
ラグランジュは久しぶりに飲みましたが果実味もあり樽香りが上品で◎
シュバル・ブランのセカンドであるプティは今まさに飲み頃を迎えているようで
とにかく滑らか。まるで熟成したブルゴーニュのような気品さを持っていました。
最後の〆のモスカートは上品な甘さが◎

このメンバーで次回も出来ればと思っています。
とても楽しいひとときでした。







Last updated  2007.04.19 09:32:37
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ura30@ Re:イタリア旅行写真(05/26) いいっすねー いつの間にイタリア旅行な…
タコニック@ Re:コロンビア戦@いつものお店(06/06) 相変わらず美味しいですね、この泡は。 …
タコニック@ Re:イタリア旅行(05/22) 早く、写真みせて!
タコニック@ Re:お花見(04/09) イエローテイルのシャルドネ・・・若いヴ…
kaoritaly@ Re:スペインワイン(03/30) コレって金○事務所仕切りですかね。 ほ…

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