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 これ終売品シングルモルトウイスキー                  色々なお酒を追いかける

これ終売品シングルモルトウイスキー                  色々なお酒を追いかける

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2006.12.09
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先週末、アードベッグ スティルヤング をテイスティングしました。
ヴェリー ヤング(2003年)に続く新生アードベッグの第2弾。
加水・チルフィルター処理を施していない
カスクストレングス(56.2%)なので、香り・アタック共に
荒々しく感じられるもほど良いまとまり方…。
まるで出来の良いボトラーズラベルの様でした…。

現在のルイヴィトン・モエヘネシー社から3代前の蒸留所オーナー、
ハイラムウォーカー社(アライド・ライオンズ社)。

その当時の1974年・75年に蒸留された原酒を使い、アンチルフィルターで
アンフォゲッタブルなシングルモルトが作られました。

写真の アードベッグ ロード オブ ズィ アイルズ 25年 がそうです。
(アルコール度:46% 容量:700ml 正規輸入元:国分<当時>)

Lord of the Isles とは、12世紀中頃ヘブリディース諸島(スコットランド西側諸島群)から、ヴァイキングの脅威を退けた
英雄 サマレットに与えられた称号です。

バーボン樽熟成の原酒をマリッジさせ、ひときわピート香がよく、
またオイリーで25年以上の長期熟成からくる
チョコレートの様なリッチな後味が楽しめる…。
島々の王様と名付けられた通りのプレミアムシングルモルト。

と言われる終売品のシングルモルトでした。
知らなかった…。

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Last updated  2006.12.09 07:43:00
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