30分でブルーベリーマフィン

★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★連休なので、晩御飯には手の込んだものを作ろうかな？と 思ったのですが、思いがけずカレーのリクエストがあったので連休中は カレー三昧と相成りました。 ご飯を炊くだけで晩御飯の仕度OKなんて楽だわぁ～ でもさすがに連休で余力があったせいか、いつもご飯を作る時間に ブルーベリーマフィンを焼いてみました！ といっても、ベルメゾンの「30分で焼き菓子」という手作りキットですが 粉は計量されていて、こちらでやるのはせいぜいバターを計量して溶かすくらいで、 後は卵と牛乳大さじで入れるだけ。 紙カップもついてるので、本当にお手軽に手作り感が味わえます。 でも、こんなにお手軽なのに、1ヶ月くらい寝かせっ放しでした。だめですねぇ 出来上がったのがこちらです。 出来上がったマフィンは、てっぺんがさっくり、中はふんわり。 ジャムも酸っぱすぎず、果実感が残っていてとってもおいしかったです。 マフィンってもっと、ぱっさりもっさりなイメージで あまり好きではなかったんですけれど、ちょっと印象が変わりました。 焼き立てもいいけれど、翌日のしっとりなじんだマフィンもなかなかでしたよ 実はこの「30分で焼き菓子」 以前頼んでいた「手作りパン曜日」の代わりに頼み始めたのです。 「手作りパン曜日」もかなりお手軽なキットではあるのですが、 やっぱり時間がかかるのがネックなのと、何より私があまりにぐうたらなので かなりたまってしまっていて… すっぱりやめようとも思ったのですが、いろいろ送料の関係なんかもあって 代わりに「30分で焼き菓子」セットを頼んでみたのでした。 30分でそれなりのものが作れるのなら、旦那の急な「お腹すいた…」攻撃にも 素早く対応出来るし、いいかな？とも思って… これもいつまで続けられるかわかりませんが、がんばれがんばれ私ｗｗｗ そしてたまってるパンの方も、折を見て作らなくっちゃいけませんね。 たまってる分を消化したら、またスタートしてもいいし 次はお盆休みあたりを狙って作ってみるか～ ★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★　*　★template design *ann