Cotone

毎日、仕事が終わってから、料理をするのは、簡単そうで
私にとっては、重労働だ(*_*)

野菜は、切るときに、まとめて切って、すぐに冷凍保存しておくようにすることを、最近勉強した。
人参と玉葱は、我が家の冷凍庫には、必ず入れて置くようにしている。この２つがあると、たいていの料理はできるから…

前の仕事を辞めて、３ヶ月程、憧れの専業主婦♪をしていたが、私はやっぱり外に出ないとダメな性格だ…と実感した。
（本当は、お金が続かないという理由も^^;）

家に居るときは、はまって料理もしていたが、
仕事をして帰ってきてからは、どうしても簡単に作れるものにしたい。

最近、ヒットしたのは、「鮭のホイル焼き」♪
鮭を白ワインと、オリーブオイルにつけて、塩胡椒をし、そして冷凍している玉葱と、しめじとか、オクラとかをのっけて焼けば、すぐに、できてしまう。超ーーー簡単料理です(^^)v
バジルをのせると、香がよいのです（*^_^*）


それから…
旦那が興味をもってくれた料理。
雑誌に、ケンタロウさんのレシピが載っていて、それを見て
「美味しそうだね～」と言って、すぐ作ってくれたのが、
簡単カルボナーラ☆　ケンタロウさんのレシピって、手軽で難しく感じないんです。
それから、「豚キノコ丼」ってのも、美味しかったです。

「男の料理！ケンタロウ」みたいに言われてますけど、
仕事帰りの主婦の料理☆でもあります（*^_^*）し、男の人が料理したくなるってのがあります。
助かってます。

オイスターソースとごま油を使うのが、多いです☆
ちょっと、こってりで、そういう意味では「男の料理」かな？
私は基本的には、薄味好みですが…


ケンタロウのごはんがうまいこの一品( 著者： ケンタロウ | 出版社： 集英社 )


超、簡単レシピ、教えて下さいね♪