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我がママ 奇ママ

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美味しいもの!

2014.05.09
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カテゴリ:美味しいもの!
ホームベーカリーで食パンを焼いています。
今の機種を使い始めてから何年かなぁ・・

焼きたては美味しい。。
最近ホームベーカリーで焼いたパンにもちょっと飽きてきた。

だんだんと味になれてきたのだろう。

なーんか美味しいパンはないのかなぁ・・


サイトで色々検索してレシピを見つけては色々試しに焼いたりしています、

が・・

味の好みは人それぞれで・・

「これはお勧め」
「黄金レシピ」
とか色々書いてあるのでも。いざ作って見ると。。


そんなに美味しいのかなぁ?

って思ったり。。

前からこれって?
って思っていたのですが。





【送料無料】象印ホームベーカリー 「パンくらぶ」(1斤) BB-SS10-WP プライムホワイト (BBSS10)

この機種で地蔵家のパンに近い??ミミまでやわらかいパンが焼ける。

で、地蔵家の食パンに近い「プレミアムリッチパン」のレシピが掲載してある。

以前にも一度焼いて見た。
私はこの象印のホームベーカリーをもっていない。

前に焼いたときは普通の食パンコースで焼いた。
材料で生クリーム乳脂肪47%以上・・
ってのがなかったので、42%のをつかいました。

で。。
出来上がりはフツーの食パンやんか・・
って思いました。

今回指定されてる生クリームが手に入ったので、もう一度焼いてみようと・・

えへ。。
懲りないねぇ、私。


幸いな事に私の持ってるのには「パンドミ」コースが搭載されてる。

これで、ゆっくり焼いてみたらいいかな?

って思ったので・・


007.JPG


できたぁ!

フワフワ。。
端っこをちょいと食べて見ました。。

うわぁ!
メチャクチャやわらかいわ。。



これってちょっと感動物です。


レシピ通りの材料を使ったし、ちょっと焼き方も変えて見たし。。


この焼きたてのフワフワのパン。

もしかしたら、今晩のバンゴになっちゃうかも??







Last updated  2014.05.09 17:10:57
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2013.12.25
2013.09.22
カテゴリ:美味しいもの!
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象印から新発売になったホームベーカリー


象印 ホームベーカリー  BB-SS10象印 ホームベーカリー  BB-SS10

材料にこだわって、ミミまで柔らかいパンが焼ける・・
地蔵家のオーナーの協力で・・・
とか、いろいろ前置きが長い。

そりゃあ材料にこだわればそれだけおいしいパンが焼けるだろう。

私が持ってるのは象印のではないけれども、この機種で焼ける「プレミアムリッチ食パン」のレシピを見つけました。

で・・
焼いてみました・・

三温糖やら上白糖やら加糖練乳やら・・
生クリームにいたっては脂肪分47%以上って言う指定までありました。
これ・・コープには置いてませーーん!
焼き塩はメーカーの指定まであった。
でもそれにはこだわらなかった。。
コープに売ってる商品ではないから。


確かにミミまで柔らかい。
・・
でも、いつも家で焼いてるパンとの違いを確認できない。


象印のホームベーカリーを使っていないから、本当の味ではないのかも知れないけど。。


味の感じ方は人それぞれだろうが・・

そんなに感動するほどのものではなかった。。
(^_^;)


なんだかいろいろ高い材料買ってきたのにぃ。。

がっかりだなぁ。。



でもふわふわしていておいしいのは確か。


粉とか材料にこだわるとそれなりのものができるのを改めて実感。。

















Last updated  2013.09.22 23:43:18
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2013.09.12
カテゴリ:美味しいもの!

リピーター様続出で年間13万本の売り上げ実績!!地蔵家のミミまで柔らかい食パンぜひ一度ご賞味ください!!地蔵家のミミまで柔らかい食パン

朝の早い時間に行かないと実店舗では多分買えない食パン
神戸にすんでいるけれども、ネットでしか買ったことのない食パン

先日テレビでみましたが・・
この店の協力でここの食パンの味に近い・・?
食パンが焼けるホームベーカリーが発売になるとか。。


地蔵家監修!プレミアム食パン。【送料無料】象印 ホームベーカリー パンくらぶ プライムホワイト BB-SS10-WP [BBSS10WP]


商品ページを見ていて。。

そうだよなぁ。。
プレミアム食パン。

やたらと材料がいる。。

生クリームだとか焼き塩だとか・・・


滅茶苦茶こだわった材料がいるんだわ。

フツーの材料ではフツーのパンしか焼けないわ。。
当たり前か。。



そうかっ・・

牛乳を生クリームにしてみたり、バターの銘柄を変えてみたり・・

いろいろと変化をもたせてみるといつもの食パンの味がちょっと変わるんだわ。。


明日試してみようっと。。









Last updated  2013.09.12 16:29:15
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2013.07.07
カテゴリ:美味しいもの!
003.JPG

これ、冷やご飯で作りました。

私、最近ねっ!
パン焼きにはまっていて・・

事の初めは。。

ポイント消化で購入してみた「ブリオッシュ」
これがメチャクチャ美味しかった!


累計8万個突破!ママの手作りパン屋さんオリジナル食パンミックス♪パンミックスとドライイーストと水、無塩バターだけで、ホームベーカリーで焼き立てパンを楽しめます!< パンミックス > 黄金のブリオッシュ食パンミックス 1斤用  250g ママパン ミックス粉 パンミックス 食パン

暫くはブリオッシュばっかり焼いていました。

色々レシピを探して。。

で。。

パナソニックのサイトで見つけた!


ナショナル ホームベーカリー用パンミックス 食パンミックススイート 【SD-MIX30A】

このパンミックスにバターやら牛乳やらを足して作れるブリオッシュ。

こっちも結構美味しかった。。


ただ・・
甘い味のパンは毎日食べているとちょっと飽きがくる。

今日の朝でパンを食べてしまったので、さぁて。。
今度はどんなパンを焼いてみようか?

って思っていたところ。。


冷やご飯があるのに気付いた。


そう・・
ホームベーカリーには「冷やご飯」を使って作れるパンがあるんだ。。

米粉を使って作った事はあるけれど、冷やご飯を使ったことはないよなぁ。

丁度いいや。。

ってわけで。。

出来上がり・・
フワフワしていて、小麦粉で焼くパンと同じようなかんじです。


ちょっと端っこをたべてみましたぁ!!

(^_-)-☆

うわっ!!

美味しい~~


ほんのりと甘さがあって・・
フワフワしてる。

ご飯の味もかすかに・・


私・・
次はこのパンにはまりそうだわ。






Last updated  2013.07.07 17:39:05
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2012.04.30
カテゴリ:美味しいもの!
コープでお勧め商品で売っていました。
ママがいたら多分これは作らないだろう・・・


ママーレンジソテースパゲッティナポリタン 260g【冷凍食品】


電子レンジで5分でできる。
簡単だし、結構おいしかった。


日清フーズ 青の洞窟ボロネーゼ 140g【販 売:飲 物 屋】【税込3900円以上で送料無料】【楽ギフ_包装選択】【あす楽対応】【RCPapr28】

前に食べたこれはいまいち。。。だった!

昔はミートソース・・って言ってたよなぁ。
いつの間にポロネーゼになっちゃったんだろか?






Last updated  2012.04.30 15:36:40
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2010.03.07
カテゴリ:美味しいもの!
餅つき機の粉練り機能を使ってバターロールを焼きました。

今日はオーソドックスにレシピ通りに作ってみました。

046.JPG

パン専用小麦粉を使うと、ちょっと出来栄えが違うようですっ!
出来栄えは満足~~
フワフワよん。

\(^o^)/


明日お姉ちゃんちに行くとき持っていきます。







Last updated  2010.03.07 22:42:48
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2009.11.07
カテゴリ:美味しいもの!
008.JPG

大根の水分を飛ばしてグリルで焼くと美味しい。

・・・と、お姉ちゃんから聞いた。。

丁度大根を買ってたので。

そうだっ!
と、今日のバンゴに焼いてみました。


うぅぅむ。。


聞いた話では・・

甘くってもちもち。
ホタテのような食感。

だとか・・・


うんうん。。
確かに。。

外側がこんがりして、ちょっと歯ごたえがあって、中は柔らかくって・・


ホタテ・・・
の感じは私にはわからなかったのだけれど。。


大根の新しい食べ方。
かなぁ~~


私はいつもフライパンで焼いていますが。。

コレは、多分グリルで焼いた方が美味しいかな?


お試しあれ!
\(^o^)/






Last updated  2009.11.07 23:32:49
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2009.04.12
カテゴリ:美味しいもの!
昨日わざわざバスに乗って行ってきたセブンイレブンの近所にあるケーキ屋さん。。

ここのケーキはとにかく安くって大きいのっ。

ちょっと中心部からは遠い場所にあるからかな?

マロンケーキ

412.jpg

横からみると・・・

4-12.jpg


カスタードシフォンケーキ

412-2.jpg

断面

200904120927000.jpg


フワフワでとっても美味しかったぁ~~
\(^o^)/











Last updated  2009.04.12 15:42:10
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2008.11.24
カテゴリ:美味しいもの!
スーパーで大根の安売りをしていましたっ。
買ったわよん。

大根を炊きました。
11-24 031.JPG


大根を切っているときにふと・・

むいた皮・・
もったいないよなぁ~~~

そこで、考えた。

そうだっ!

大根の皮のきんぴらだぁ!!

11-24 032.JPG


うんうん・・
なかなかのできばえでぇすっ・・

ききちゃんはこのきんぴらは、おかわりをしていました。



ごちそうさまぁ~~






Last updated  2008.11.24 23:01:27
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