2011/08/16(火)21:35
新発売~♪
ハウス「のっけてジュレ ぽん酢」と
新発売の「のっけてジュレ 柚子こしょうぽん酢」を
買ってきました~!
「のっけてジュレ」は、のせたり、からめたりするだけで、
いろいろな料理を「さっぱりした味わい」で食べる事が出来る、
ノンオイルのジュレ(ゼリー)タイプの調味料
従来の液状調味料とくらべて、
「素材にからみやすい」「料理の見た目が華やかになる」
「食材にしみこまず食感がそのまま」「料理の下に溜まらず使いやすい」などが特徴
今回新発売された<柚子こしょうぽん酢>は、青唐辛子のぴりっとした辛みと、
柚子の香りが特徴
とんかつ、から揚げ、サラダ、冷や奴、魚介のカルパッチョ、
生春巻き、ローストビーフ、冷しゃぶなどにおすすめ
柚子こしょうは、どんな食材にも合う万能調味料
あのちょっと固めな質感をジュレにしたことで、
さらに使い方のバリエーションも広がりそう