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2006年10月15日
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カテゴリ:カテゴリ未分類

 今日はまた紅葉狩りで、大滝村にいってきた。この村は「きのこ王国」で、きのこづくしのレストランがある。

 人気は100円「きのこ汁」 きのこたっぷりの味噌汁。これが!おいしい~~。^^ダシが出てる~。

 きのこ入りフランクもおいしかった。

 そしてここは、しいたけの収穫ができる。原木が積まれているところから自分で収穫して、100g180円。これを自由に使える炭火で焼いて、その場で食べられる!これがまた!!

      「うま~~い!!」

 採り立てのしいたけってこんなに味が濃いんだ!ってびっくり。塩コショウだけでごちそう。^^

 これぞ秋の味。素朴だけど、ほんとうに素材の味を楽しんだって感じ。満足^^v

 

 その後、「三階滝」という紅葉の名所に行ったが、もう終わりかけであんまりきれいじゃなかった・・--;

 息子が釣り堀で小さなニジマスを2匹ゲット。これが夕食のおかず^^。帰ってきて、塩焼きにしてみた。う~ん、淡白。

 今日は、きのこ料理で低カロリー^^。栄養は偏っているかもしれないけど・・。

 明日からはだんなが仕事に復帰するので、弁当作りで早起きしなくちゃならない^^;生活が変わるけど、がんばりま~す。






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最終更新日  2006年10月15日 22時16分36秒



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