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今日はまた紅葉狩りで、大滝村にいってきた。この村は「きのこ王国」で、きのこづくしのレストランがある。 人気は100円「きのこ汁」 きのこたっぷりの味噌汁。これが!おいしい~~。^^ダシが出てる~。 きのこ入りフランクもおいしかった。 そしてここは、しいたけの収穫ができる。原木が積まれているところから自分で収穫して、100g180円。これを自由に使える炭火で焼いて、その場で食べられる!これがまた!! 「うま~~い!!」 採り立てのしいたけってこんなに味が濃いんだ!ってびっくり。塩コショウだけでごちそう。^^ これぞ秋の味。素朴だけど、ほんとうに素材の味を楽しんだって感じ。満足^^v
その後、「三階滝」という紅葉の名所に行ったが、もう終わりかけであんまりきれいじゃなかった・・--; 息子が釣り堀で小さなニジマスを2匹ゲット。これが夕食のおかず^^。帰ってきて、塩焼きにしてみた。う~ん、淡白。 今日は、きのこ料理で低カロリー^^。栄養は偏っているかもしれないけど・・。 明日からはだんなが仕事に復帰するので、弁当作りで早起きしなくちゃならない^^;生活が変わるけど、がんばりま~す。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
最終更新日
2006年10月15日 22時16分36秒
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