【査定額、包み隠さず、大発表！】どんどん手放す「出品派・ミニマリスト」。夏の捨て部長、もう誰にも止められない！
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2019.07.19
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2019.07.03
カテゴリ：カテゴリ未分類
確か鹿児島産だと思ったんやけど黒毛和牛の外モモのうす切り
したところを１００ｇだけ買ってみた。 お値段は１００ｇで１，０００円となればジャスト１，０００円。 売場は対面販売でいわゆる「シート」に合わさった状態で肉が 挟んである。このシート１枚当たりで約５０ｇとなれば １００ｇではちょうど２枚分。 これはわかりやすいと思ったが不定形なモモ肉をどの切り方からも ５０ｇの定量で切ることはできないんでこれは当然のことながら 挟んであるシートを風袋引きしたうえで不定量な単価になることを お客様にわかっていただいたうえでの販売もあり。 これは、やっぱり高級和牛の対面販売ならではの売り方であり 私としても初めての経験と相成ったわけだ 買い求めた黒毛和牛外モモのスライスを時雨炊きにして １杯１，０００円也の牛丼として食べましたが やっぱり味わいは噛みしめるほどにじんわりとあって 程よい噛み応えと味わいがよろしかったでんな～ １００ｇ１，０００円の外モモをどう味わうかになるんやけど 意外とロースとか、  ほかの部位よりも味わい深いとの印象ありやで
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2019.07.03 10:06:31
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2019.05.03
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おいしいから揚げいただきましたんや
１切れあたりが８０ｇはありますかいなぁ～ ご覧のようにとにかくボリュームたっぷり 原材料は鶏むね肉を使ってますんやけどこれが 適度なジューシーさがあって柔らかいんですな やっぱりから揚げは２度揚げにしてじっくりと熱とうさんと あきまへんな から揚げだけに、低温の油で揚げてから２度揚げ なんてね 
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2019.05.03 12:31:51
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2019.04.10
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今、くだもん売場で買いたいな～いうたらやっぱり、
いちごでっしゃろ いろんな品種が生産各地の特徴を生かしていろんなんが ボリュームたっぷりに品揃えされてます。 やっぱり出荷最盛期でのお値段が手ごろなところが１番よろしな～ ふところにやさしいのんが何よりでございます。 そやけどこれがいちごだけをただパクついたんでは、ちとも足りないですな コンデンスミルクをかけたりとか生クリームをたっぷりと絡めたりとか あるんですけどなんか！私にとってはものたりん～ ということでそれならばということでいちご大福ならぬいちごおはぎを 作  ってみましたんやもちろん小豆から炊いてでっせ 砂糖の甘さも控えめにしてでっせ なかなかの和風味ができましたんや このイチゴとの和風な組み合わせは絶品でっせ～ いっぺん作ってみてや～  
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2019.04.10 09:40:23
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2019.03.12
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バレンタインデーが近づくと
スーパーのチョコレート売場をチョコ、チョコする 男性が多くなってきたように思うんやけど ホワイトデーが近づくと足早に買って帰る 男性がおりますな あんたの秘密がバレンタインように祈ってますで～ もう１月になりまっけど越前にカニ食べに行ってきたんですな やっぱり港の魚屋さんが食べさせてくれる、かにはちゃいますな ましてやブランドもんとくればもうこれは すごいことになりまっせ まあ～こんなことでおいしい旬のものをとれたてのところまで 出かけて行ってたべることでんな 何よりのおいしさです 彼の地に行くまでの道のりが楽しいんですな 旬の味わいをいただきました 
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2019.03.12 15:24:08
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2019.01.30
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和牛のミスジンところをひと塊、買いましたんや
ちょうど１ポンドサイズ４６５ｇありましたな これだけの量を一度に食べられるかいなぁ～と思うてとりあえず 切ってみましたらちょうどフライパンに並びましてな それでも食べられるかいなぁ～と思いながら１枚ずつ食べていきましたら ぺろっ～といってしまいました 脂がしつこくないんやね ここのミスジンところの部位は見た目以上に食べやすさがしつこく ないんかもしれん 一度ご賞味あれ  これだけのボリュームが１度に食べられるおいしさなんやね～ 和牛～サイコー！ 
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2019.01.30 17:37:27
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2019.01.13
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沖縄での海藻といえばモズクが１番となりますけれど
最近ではグリーンキャビアとも呼ばれる海ブドウがおいしいですね  温かい海水を好む海藻やそうで沖縄ならではの１品を食べてみました この場合は下に玉ねぎのスライスがしいてあって容器の色と被って しまっているので海ブドウだけのように見えますがさっぱりとポン酢で いただきますとプチプチ感もありおいしくいただけます。 おいしい食べ方としては寒さに弱いらしくて保管温度は２０℃から２７℃と なっていて常温で大丈夫ってことですな 北海道や東北の方には冬場の注文は控えてもらうように言ってるそうです。 寒くってしぼんでしまうらしいんよね。 冬場には冷蔵庫へは入れないで、常温でパックごと新聞紙に包んで室内に置いておく 早めに食べるのがよろしいそうです。 新鮮なプチプチ感を楽しんでな～ ほやけど 海ブドウをひと粒どう～といわれてもねぇ
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2019.01.14 09:39:25
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牛肉、牛肉・・・ステーキ、ステーキ・・・ビフテキ食べたい
何よりもあこがれのビフテキですな やっぱりビフテキ！ポークちゃう  、チキンでもないビーフやねんな！これこれ！ドーンといきまっせ～ビフテキの味はですな、だいたい１ポンドくらいを 食べてのちにそのあとの食感や特にのど越しで食べるもんでっせ いっぺん１ポンド言うと４５０ｇぐらいのビフテキ食べてからほんまの ビフ的な味わいを噛みしめてんか。どうかよろしゅうたのんます。 まあ～２ポンド食べたぐらいから味わいが噛みしめていけちゅうもんですな 富士山の溶岩石を使った石焼で食べるんのもまたよろし～です ところでね、お隣の国では連休のことをアスヤスミダというらしいでっせ
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2019.01.13 16:20:12
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2018.12.14
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やっぱりステーキというお店が沖縄にあります。
３月に石垣島に行った時に石垣市内のお店で食べてきました。 やっぱりビーフステーキの文化というのは沖縄では違うんですな よくテレビでも言うてまっしゃろ 食べて飲んだ後にしめでビーフステーキ食べる～言うてね なんでもその評判のステーキがカフェで出されてるって ことですか～ 今から３０年前のことですけどその当時毎月沖縄へ仕事に行って たんですな。そして沖縄に着いてまず昼ご飯にいただくんが 決まってホテルでのビーフステーキでしたな それが毎回のビーフステーキなんですな ビフテキしか食べまへんみたいな感じでいただいたもんです。 そりゃもうビフテキの憧れ度はマックスでしたさかいに ヒレよりもサーロインをガッツリいただいたもんです そんな昔のステーキの思い出もありますけど 沖縄でのビーフステーキは楽しみでしたね 焼肉屋さんで焼肉食べるんとは全く違うんですな～  これはいきなりステーキですけど やっぱりステーキはよろしな～ お店で向き合うカップルの口説き文句「君はステーキだ！」
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2018.12.14 11:09:07
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2018.12.10
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ちょっとお出かけで食事をいただくとなると
海に面している日本ならではというか、港があり市場があり当然魚と なれば和食に決まり！ですな 寿司があって天ぷらが揚げたてで和そばまでついて汁もあり小鉢もあってこれで  千円そこそこやったら出向いただけのことは十分、ありまっせ 道の駅でもその地域、地元ならではの商品としていろいろと売っていて それがまた人気ということですな。 出向いただけのことは十分にある～言うてね ドライブがてらにお出かけや～ 土日となれば高速道路も３割引きはありまっすさかいに 車で行けば荷物になってもトランクに入れたら重たい思いすることない ですしね さて、これからはクリスマス、年末、お正月となれば お餅を食べる機会も増えると思うんやけどね お年寄りの方などは、このもちを食べるとき、のどに詰まらせるんですな 気いつけてもらわないかんでっせ ほやから、もちを食べるときは何回も、何回もよく噛んで 食べないといかんということです なんせ、歌までできてまっせ・・・もちもちカメよ♪ってね
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2018.12.13 16:49:25
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2018.11.20
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これはある旅館に泊まって朝食にできた蒸しものなんですな
 網の下に袋があってそこに水を入れると蒸気が出てその熱で 肉や野菜を蒸すんですな なんや、袋から出てるんがほんまに蒸気かいな～と思うてしまい ますけどこれが湯気になっとります 肉の脂がぽたぽたと下に落ちてね、なかなか健康的な熱のかかり方 ちゃいますか 柚子のポン酢で食べるとさわやかな朝ごはんとなりまっせ 怪しいガスみたいなもんが出たら大変ですけどね なかなか面白い～ 蒸しもんだけに朝から蒸機嫌ですな～
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2018.11.21 13:29:23
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