000000 ランダム
 HOME | DIARY | PROFILE 【フォローする】 【ログイン】

和牛おやじのチャレンジレシピ

PR

X

Keyword Search

▼キーワード検索

Free Space

ホームページ
フードサポート研究所
「稼げる肉の売り方、食べ方伝道師」として地元に息づく地元スーパーならでは事例を通じて情報発信しています。

無料メルマガ登録
地元密着食品スーパー悪戦苦闘の日々

ブログ書いてます
地元スーパーの元気な売場通信
地元スーパー店長のありがとう通信

Calendar

2021.07.22
XML
カテゴリ:カテゴリ未分類
梅雨明けた~思うたらこの暑さでっか~

いきなり夏バテでんがな

食欲が落ちてもそれでも食べておくんなはれや

特にビタミンB1でんな来週に本番が控えている「うなぎ」も

ビタミンB1あるんですけど、そないな超高級品いただかんでも

庶民の味方「豚肉」がありまんがな

ビタミンB1いうたら=豚肉のBみたいな関係でんがな

あっ~豚肉はPでっか

そんなん、どっちでもよろしいがな~とにかく豚肉を食べてほしいんですな

それで1番だ事なことはその豚肉をどんな献立で食べるか~

ちゅうことやね~

昨日食べました!

超うすぎりの~「超のつくうすぎり」でっせ~

通り一遍の「しゃぶしゃぶ用」みたいなんとちゃいまっせ!

チカラ入ってまっしゃろ~この超うすぎり肉

豚肉の肩ロースとバラ肉の部位がおすすめやね。

冷しゃぶ用豚肉肩ロース、バラ冷しゃぶセットでんがな

200g単位で合計400gあるんですけど



私ら夫婦で400gぺろっと食べてしまいましたで~

強烈に沸騰した鍋にその沸騰が弱まらない程度に湯通しするんですな

豚肉のことですさかいにしっかりと沸騰した湯には通すのですが

問題はそのあと、よく氷水で締めるみたいなことが言われてましたけども

あきまへん!おすすめはそのまま冷ますことです

氷水で締めたら締まりすぎて硬くなるだけでっせ

野菜はサラダ感覚でサラダ用にしたスライス玉ねぎやブロッコリー

キャベツ、レタスなどももちろんよろしで~

とにかくサラダ感覚で食べますんや

ドレッシングはお好みやけどごま焙煎なんかがやっぱよろしな

ごたごた言いましたけど、とにかく豚肉のビタミンB1身体に

入れとくんなはれ

いろんな夏バテドリンクもぎょうさんありますけど豚肉とフレッシュな

野菜からしっかりととってな~ほな~さいなら

夏バテはもちろんやけど、コロナにも負けたらあきまへんで

ほな!元気でな~






Last updated  2021.07.22 17:00:06
コメント(0) | コメントを書く



© Rakuten Group, Inc.