じゃ～ん！！



秋といえば、いくら作りの季節です！

我家では、毎年[生筋子]を買って、いくらを作ります♪

これを、ほぐすと・・・・



こんなかんじになります





味付けをするので、ほぐしたら、別の容器に・・・




今回は、醤油漬けになりました♪




今は、まだ卵の一粒一粒が硬いのですが、

一晩たてば、たいてい食べれます♪


にしても、すごい量でしょ？

実は、これらは全て関東に出荷予定！

千葉に住む母からの依頼があり、

ばばちゃまが大量に作ってくれました

大阪のおばさんのとこにも、送るので、近々追加購入予定！

うちは、水産加工場か！？という勢いですよね