ピーマン（ナス科）

・ピーマン（ナス科）
草丈：60～80cm
株間：50～60cm
連作：3～4年
植付：4月下旬～5月
収穫：6月～10月
支柱：1500mm・太さ16～20mm

苗を購入するのが一般的です。
苦味の少ないピーマンや、熟すと赤、黄、オレンジになるパプリカもピーマンと同様です。

育て方はナスと似たり寄ったりです。
一枝一果法とまではいきませんが、剪定をして木を育ててから実を着けるようにすると多収となります。

こちらも第1花の上下の脇芽を残すと育ちが良いのですが、状況に応じて変えていきましょう。
実の重さで折れないように、麻紐等で主幹と脇芽を吊り下げます。

注意
ピーマンも水と肥料食いです。
1週間に1回は水をまいて（雨が降った場合はいらない）2週間に1回は追肥しましょう。

品種特有の大きさになったら収穫ですが、そのまま放置（一ヶ月くらい）して完熟すると赤くなります。
甘みが変わるので試してみてはいかがでしょうか？

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