わかくさ日記

2020/04/06(月)20:09

昨日 朝掘りタケノコが夕方、届きました

四季の生活(友人)(317)

こんばんは 今日は 人生初めて 格別  美味しいタケノコを食べました 昨日 朝掘りのタケノコを 夕方 7時に宅配便受け取り。 朝 連絡を頂いたので 今か、今かと お鍋を用意して 待っていました。 立派で 土が しっとりと まだ乾いていません。 ヌカと鷹の爪までの お心遣い。 早速 あく抜き こんなにたくさん食べられないので 今日は 弟に1本 姉に2本 届け、姉の家では  タケノコ尽くしを一緒に頂きました。 勿論 お料理担当は 姉(笑) タケノコのお刺身も。   以前にも 同じ友人から 戴きましたが 今回 格別でした (何度も言いますが) とにかく 甘くて柔らか。 タケノコを 甘いと感じたのは 初めてです。   お茶菓子は 和菓子 と 弟からの パウンドケーキ (美味しいのに 撮り忘れ) 姉の庭先で咲いているプリムラ 苗をプレゼントしたのですが、上手に育てています。 帰る天野川沿いで1号線が向こうに  長い信号停止で ドアミラーから ふり返ると 茨木の山と 通り過ぎた桜並木 道すがら お花見もして来ました。 美味しいタケノコを みんなで味わえて 友人に感謝です

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