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カテゴリ:八幡平の食
こんにちは♪ 今日は 八幡平温泉郷 全5室の小さな宿Beaver びば妻がお届けいたします。 なんだか外はすごいお天気。 猛吹雪です。 なんと未明より停電。 あの震災時の心細さが蘇ってきました。 反射式ストーブだけでは寒いので 湯たんぽを用意して あったかーいと言っていた 午前9時前にぴかぴかっと復旧。 ほっと一安心でした。 しぶとく残っている冬の寒気に南からの春の暖気との間で温度差が大きくなり低気圧が猛発達したという「爆弾低気圧」。 各地では大きな被害も幾つも報道されてますし。とても心配です。 早く穏やかな春のお日和になりますように。祈るばかりです。 話は変わって 先日4/1よりスタートした いわてディスティネーションキャンペーン JR6社と地域観光関係者や地方自治体等が協力して開催する観光キャンペーンなのですが キャッチコピーが「イーハトーブいわて物語」というフレーズになっていて この「物語」という言葉には、いわてを訪れて下さった方々に様々な地域文化を体験して欲しいという願いが込められているのです。 先日 若者風のお仲間である 八幡平産業振興のしんさんから連絡があり いわてDC中に ご来館頂くお客様に「八幡平産山葡萄原液」を楽しんで下さるように Beaverにも置いて下さーい! とのお話。 実は申し込みをうっかり忘れていたのです。しんさんごめん! そして届いた 八幡平の山葡萄を絞った原液♪ 色濃ぃー。 八幡平の山葡萄は ヤマブドウポリフェノールがいっぱいで生活習慣病に効用があります♪ ひさしぶりに頂いてみたんですが もっと酸っぱいと思っていたんですよホントは。 でもとっても爽やかな酸味。大好きな色! 是非 数ある限り、そしてDC期間 Beaverにご来館頂いた皆様に地域の味を少しでも プラスして「物語」を感じて頂こうとご協力させて頂いております♪ ご賞味頂くのは 朝。 田野畑ミルクの横に細長グラスに注がれた山葡萄原液。 色を感じてもらうのに 白いお皿に乗っけてみると エレガントー! ご朝食に少しだけ 八幡平の恵みがぎゅぎゅっと詰まった山葡萄100%を すっきりと感じてくだされば嬉しいです♪ 抗酸化作用が高いので、1日元気いっぱいに過ごせそうですよ^^ あ、実はBeaverのディナーにもこの山葡萄登場しております。 メインのお肉「いわて八幡平牛低温ロースト」に 県産赤ワインと合わせて♪ すーっと伸びた円やかなラインで描かれている紫色のソースがそれ。 それぞれの「山葡萄」が八幡平の素敵な味としてお一人お一人に届くといいなと 誠シェフ共々考えながら、いわてデスティネーションキャンペーンに微力ながら参画 させて頂きたいと考えています。 お気に入りの記事を「いいね!」で応援しよう
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