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〜姉妹とすぼらワーママのケセラセラ〜

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2023.08.01

実家から大きな白いナスが届きました🍆

テーマ：野菜(267)

カテゴリ：料理

茄子といったら何色を思い浮かべますか？
私は茄子と言ったら紫色を思い浮かべますが、先日実家より白い白ナスが送られてきました🤔

初めて見る白ナス。どうやってたべるのかな？と考えておりましたら、

「白ナスは柔らかいよ。縦に切ってオリーブオイルで焼き、塩胡椒かければ美味しく食べられるよ。」とメッセージがあったので早速焼いてみました🤓

縦に切って、オリーブオイルで焼くだけ簡単に一品できました✨
まあ、ナスは味なんてない様なものなので塩胡椒味で美味しくいただきました😆
オリーブオイルで調理した事で、白ナスはいつものナス🍆より、お上品な味に感じました🤔

また、後から知った情報ですが、白ナスでもアクが出るので水にさらした方が良いらしいです🤓
私は切ってすぐ焼いてしまった😂でも美味しかったです☺️

また、白茄子を食べたいなと思った、ワーママちゃんです🤓

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