障害者こそ、起業せよ！

夏に食べたい魚といえば、全国的には鰻、京都人なら鱧。
しかし私の夏に絶対食べたい魚は鮎。

錦市場でいつも鮎を買う店があるのだが、その日店に鮎が並んでいなかった。
他の店で鮎の塩焼きを探した。

２軒鮎の塩焼きを置いてある店があった。
焼き色の良い方の店に行った。

一匹五百円の塩焼きを注文したら、お店のおばさんがこちらの方が良いと小鮎が６匹並んだ小皿を薦められた。

大きな鮎を頭から丸かじりしたかったので、少し迷った。

お店のおばさんが言うには、「これは料亭に卸す鮎。だから絶対こちらがお薦め。」。
ここはお店のおばさんに従った。

家に持ち帰り、電子レンジでラップをせず温めた。
もちろんビールとともに食す。

今年最初の鮎の塩焼き。味はとても良かった。
だけどやっぱり、大きな鮎食べたい。

近々また錦市場へ行ってみよう。






　

リニューアル第2弾！ご当地スイーツ選手権連覇記念★チーズ×3、さらにショコラ！福袋 価格：3300円（税込、送料無料) (2020/5/17時点) 楽天で購入

【大竹菓子舗　青森の魔女のとろ生セット】送料込み・産地直送 青森 価格：3760円（税込、送料無料) (2020/5/17時点) 楽天で購入

こちらもよろしく。

ブログ人気ランキング投票にワンクリックお願いします。　ツキを呼ぶかも？