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2021.01.21
テーマ：食べ物あれこれ(42464)
カテゴリ：今日の食事
カキの季節になったら、土手鍋を食べたくなった。
そのつもりで、先週味噌屋に行った時、赤味噌と白味噌の両方を買っておいた。 白菜と焼き豆腐、エノキとシメジ、そしてカキ。 土手鍋をつつきながらのビールがたまらない。  土手鍋の由来は、鍋のふちに味噌で土手を作り、味噌を溶かしながら味を調整するんだとホームヘルパーに説明したら、さっそくフライパンのふちに味噌をぬりだした。 でも土手鍋を見たことがなかったので、ぬり方が何ともショボイ。 こちらもよろしく。      
最終更新日
2021.01.21 18:09:19
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